帶湯蝦的做法大全

以下是一些帶湯蝦的做法大全：

1. 酸辣湯蝦：
步驟：
- 選用新鮮蝦仁，清洗乾淨備用。
- 熱鍋燒油，加入蔥薑蒜翻炒出香味。
- 加入適量的水煮沸，然後加入適量的醋、鹽、糖和辣椒醬調味。
- 加入蝦仁，煮至蝦仁熟透。
- 最後，用水澱粉勾芡，撒上蔥花和香菜即可。

2. 鮮美豆腐蝦湯：
步驟：
- 準備鮮蝦，去殼洗淨備用。
- 準備豆腐，切成塊狀備用。
- 燒開水，將豆腐下鍋焯水去腥。
- 鍋內放入適量的水，加入蔥薑蒜煮沸。
- 加入豆腐和鮮蝦，煮至蝦仁變色。
- 最後，加入適量的鹽和味精調味，撒上蔥花即可。

3. 濃香椒鹽蝦黑湯：
步驟：
- 準備新鮮蝦仁，洗淨備用。
- 將蝦仁用澱粉醃製片刻。
- 熱鍋燒油，將蝦仁炸至金黃色，撈出備用。
- 另起一鍋，燒開水，將雞骨架、蔥姜煮沸，撇去浮沫。
- 加入炸好的蝦仁，繼續煮煮10-15分鐘。
- 最後，加入適量的鹽、雞精和胡椒粉調味，撒上蔥花即可。

以上是幾種常見的帶湯蝦的做法，希望可以幫到你。請根據自己的口味和喜好進行調整和創新。