和風烤大扇貝的家常做法 和風烤大扇貝怎麼做 潮流屋 經驗 2.09W 大中小設定文字大小 1、準備扇貝、蔥末、生抽、橄欖油、料酒、食鹽、錫紙。首先將扇貝清洗乾淨,特別是黑色的沙要洗淨。2、蔥蒜切末、生薑切絲待用。3、將洗淨的扇貝每個表面劃十字刀。4、首先將蔥蒜用油煸炒下,然後加入蔥末、生抽、橄欖油、料酒、食鹽攪拌均勻待用。5、將處理好的扇貝依次擺放在錫紙盤上,然後淋上調製好的醬汁,最後擺放上薑絲。6、接著在錫紙盤的上面蓋上一層錫紙加入烤箱中,設定好180-200的溫度,烤制5-8分鐘左右即可出盤食用。 TAG標籤:家常 扇貝 #