牛排怎樣煎 煎牛排的方法介紹 潮流屋 經驗 8.65K 大中小設定文字大小 1、準備材料:牛排一塊、植物油、黃油、黑胡椒、鹽。2、加入植物油和牛排,再開火預熱鍋,牛排不要熱油放入,會容易糊鍋。3、再將牛排上撒一些鹽和黑胡椒,淋上植物油,之後就不需要再加入植物油了。4、等油加熱好了,發出滋滋的聲音就說明已經開始煎了,大約1分鐘後就可以翻面。5、如果要煎至七成熟,大約翻6次面即可,也就是需要6分鐘,煎好了也不要馬上切,放2-3分鐘即可。 TAG標籤:牛排 #