牛排怎麼煎才嫩 怎樣煎牛排比較嫩祕訣
1、需要提前準備好的材料包括：牛肉 400g、食鹽 適量、調和油 適量、香菜 適量、牛排醬 適量。
2、首先將牛肉清洗乾淨切片。
3、使用刀背敲打牛排10分鐘。
4、牛肉加入醬油，蠔油，醃20分鐘。
5、平底鍋放油加熱，將油燒熱。
6、平底鍋內放入牛排，兩面煎至金黃色。
7、兩面煎至金黃色後盛出，撒上香菜和牛排醬，這樣牛排就已經煎好了。
1、需要提前準備好的材料包括：牛肉 400g、食鹽 適量、調和油 適量、香菜 適量、牛排醬 適量。
2、首先將牛肉清洗乾淨切片。
3、使用刀背敲打牛排10分鐘。
4、牛肉加入醬油，蠔油，醃20分鐘。
5、平底鍋放油加熱，將油燒熱。
6、平底鍋內放入牛排，兩面煎至金黃色。
7、兩面煎至金黃色後盛出，撒上香菜和牛排醬，這樣牛排就已經煎好了。
