滑蛋怎麼做 炒滑蛋的做法

1、材料：雞蛋3個，小蔥適量，鹽小半勺，玉米油3勺。

2、準備好3個雞蛋，打散備用。

3、把小蔥洗乾淨，切成小段。

4、把雞蛋裡放鹽。放小蔥順時針方向攪拌均勻。

5、鍋裡放油燒熱，滑入雞蛋液在鍋裡停留一會。

6、然後把凝固的雞蛋向鍋邊翻動，新的雞蛋液再次凝固，就這樣反覆操作。

7、雞蛋液全部凝固好後，整體翻炒一會關火。

8、盛起，裝盤，好看營養又好吃的炒滑蛋就完成了。