絲瓜滑蛋做法和配方 絲瓜滑蛋怎麼做好吃
1、主料:絲瓜3根,雞蛋2個,彩椒1個。
2、調料:鹽,料酒,韓國辣椒醬,色拉油。
3、絲瓜切滾刀塊,彩椒切菱形塊。
4、雞蛋打散加入一二滴白醋、2勺料酒、1勺鹽。
5、鍋燒熱倒入油。
6、迅速將雞蛋液劃散。
7、盛出到碗中備用。
8、倒入絲瓜翻炒。
9、加入一勺辣椒醬。
10、加入一小碗水煮開。
11、至絲瓜變軟後倒入彩椒翻炒。
12、最後倒入雞蛋翻幾下出鍋。
1、主料:絲瓜3根,雞蛋2個,彩椒1個。
2、調料:鹽,料酒,韓國辣椒醬,色拉油。
3、絲瓜切滾刀塊,彩椒切菱形塊。
4、雞蛋打散加入一二滴白醋、2勺料酒、1勺鹽。
5、鍋燒熱倒入油。
6、迅速將雞蛋液劃散。
7、盛出到碗中備用。
8、倒入絲瓜翻炒。
9、加入一勺辣椒醬。
10、加入一小碗水煮開。
11、至絲瓜變軟後倒入彩椒翻炒。
12、最後倒入雞蛋翻幾下出鍋。