茄汁帶魚怎麼做 茄汁帶魚的步驟 潮流屋 經驗 1.58W 大中小設定文字大小 1、主料:帶魚500克、西紅柿50克;輔料:油40克、鹽3克、生抽3克、蔥8克、蒜8克、麵粉60克。2、帶魚洗淨用紙擦乾水分。3、每一片正反面都要裹滿面粉。4、平底鍋倒少許油,把沾好麵粉的帶魚下鍋煎。5、把兩面都煎至金黃。6、西紅柿用料理機打碎。7、鍋中倒少許油,放入蔥蒜爆香。8、下入西紅柿醬翻炒。9、放少許鹽。10、倒少許生抽。11、把帶魚放進去鋪滿整個鍋。12、倒入半碗開水燉煮一會。茄汁帶魚直到收汁即可。 TAG標籤:帶魚 茄汁 #