白菜炒蘑菇的簡單做法 白菜炒蘑菇的家常做法 潮流屋 經驗 7.78K 大中小設定文字大小 1、材料:白菜 半個,蘑菇 適量,蔥 2段,姜 適量,蒜 2瓣,豆瓣醬 1勺,食鹽 適量,醬油 適量。2、第一步就是食材的準備。白菜清洗一下,蘑菇撕成小條後用手清洗乾淨,然後放到熱水中焯一下。3、白菜切碎,蔥薑蒜切末,蘑菇撈出備用。4、鍋中放入花生油,油熱後加入蔥薑蒜和適量豆瓣醬爆香。加入大白菜翻炒一下。5、加入焯好的蘑菇,此時把火調為小火。加入五香粉、食鹽各一勺。6、待菜八分熟的時候加入醬油上色。稍等2分鐘,就可以關火了。一盤白菜炒蘑菇就做好了。 TAG標籤:家常 蘑菇 白菜 #