白菜炒蘑菇做法 白菜炒蘑菇做法介紹 潮流屋 經驗 2.04W 大中小設定文字大小 1、準備材料:白菜500克、蘑菇100克、料酒,放鹽,味精,胡椒粉,白糖各適量2、蘑菇用水泡開,用剪刀剪去老根,挑去雜質,用開水煮5分鐘左右。3、白菜片成片,開水裡燙一下,撈出控幹水分。4、鍋裡下油,可以放點肉炒炒,下蔥薑蒜,炒出香味。5、下入蘑菇,白菜片,淋點料酒,放鹽,味精,胡椒粉,白糖少許。6、如果鍋裡白菜炒出來的水比較少,那麼就稍微少放點肉湯或開水,稍微燒一下,勾芡,淋香油就好了。 TAG標籤:蘑菇 白菜 #