涼拌土豆絲需要煮熟嗎 涼拌土豆絲要焯水嗎 潮流屋 經驗 8.01K 大中小設定文字大小 1、當然需要,焯水過後的土豆絲更容易熟,口感也更好。 2、焯水多久主要看你土豆絲切的薄些還是厚些,一般來說,你如果是用的是那種切絲的工具,會很細.用開水焯的時候,一定要在水再次沸騰前撈出,之後用冷水過下,這樣口感會比較爽脆。 TAG標籤:煮熟 涼拌 要焯 土豆絲 #