正宗紅燒排骨的做法 紅燒排骨怎麼做 潮流屋 經驗 2.67W 大中小設定文字大小 1、適量清水煮沸,倒入排骨,將排骨內血水排出;2、放入花生油,至熱,放入薑片,翻炒幾下,倒入排骨翻炒,至變色後放入半瓶料酒至沸後加入生抽適量及糖大火至沸;3、加入少量水,放入香葉,肉蛋,轉為小火慢慢燉至,20分鐘(即排骨鬆軟) 後,開大火,將水分燒乾,放入鹽(根據個人愛好)、味精、蔥絲,即可出鍋。 TAG標籤:排骨 紅燒 正宗 #