長條茄子怎麼做好吃 長條茄子的做法 潮流屋 經驗 2.74W 大中小設定文字大小 1、食材：茄子500g，麵粉兩把，生薑1個，大蒜3瓣，豆瓣醬一勺，鹽一勺。2、將茄子洗淨，切成小段，備用。3、生薑和大蒜切碎，備用。4、茄子段加一勺鹽，兩把麵粉，甩勻。5、鍋中燒大量油，下入茄子段，炸。6、茄子炸軟，控油撈出。7、鍋中留少許油，生薑大蒜爆香。8、加入豆瓣醬，加入茄子，翻炒一下。9、加鹽調味，翻炒一下，出鍋。 TAG標籤：好吃 茄子 長條 #
