糖醋排骨飯做法竅門 糖醋排骨飯的做法竅門及步驟 潮流屋 經驗 3.06W 大中小設定文字大小 1、材料:排骨250公克,洋蔥塊20公克,青椒塊20公克,紅甜椒塊20公克,白飯1碗,蕃茄醬2大匙,糖2大匙,鹽少許,白醋2大匙,米酒1大匙,水2大匙,鹽少許,米酒1大匙,香油1小匙,太白粉2大匙,水50㏄。2、白飯盛入大碗中,備用。3、排骨切小塊,加入所有醃料一起拌勻醃漬約10分鐘,再放入油鍋中炸熟、撈起瀝乾油份,備用。4、洋蔥塊、青椒塊、紅甜椒塊放入油鍋中過油後撈起,備用。5、熱鍋,加入所有調味料一起拌煮均勻,再放入炸排骨拌勻,續加入所有材料翻炒均勻後熄火,盛起淋在白飯上即可。 TAG標籤:糖醋排骨 #