怎麼做海蔘湯好吃有營養 如何做海蔘湯比較好

1、食材：幹海蔘4只、生薑少許、火腿玉米羹湯料1包、雞蛋一隻。

2、幹海蔘用30度-40度的溫水泡12-24小時，中間不停的換水，記住：每次換水都用30度-40度的溫水。

3、海蔘泡軟了以後處理海蔘的肉部。用清水洗乾淨。

4、生薑切片待用。

5、海蔘加生薑片和清水1000升用小火燉1小時。

6、再海蔘清湯放涼，除去生薑片，再加入火腿玉米羹湯料，攪拌勻，再用大火燒開。

7、在燒的過程中一定要邊燒邊攪拌，等湯完全開了再打入雞蛋。一碗好吃又好看的海蔘湯就做好了。