馬蘇裡拉乳酪怎麼吃 馬蘇裡拉乳酪如何做

1、材料：色拉油10克，溫水（溫牛奶）150克，鹽5克，白糖20克，麵包粉300克（二杯），耐高糖酵母4克（一勺半），夏天可減到2-3克，雞蛋1個。披薩餡料材料：馬蘇裡拉乳酪150克，番茄醬（披薩醬）適量，醃製雞肉丁適量，西蘭花適量（餡料按自己口味可隨便更換）。

2、麵包機桶洗乾淨，先放入10克的色拉油倒在中間部位。

3、放入溫水（溫牛奶）150克，放入鹽5克，白糖20克，麵粉300克（二杯），酵母4克（一勺半），這一步下面可加雞蛋了。

4、麵包機桶裝好，蓋蓋。按一下選單，選擇8發麵團，揉發好的麵糰取出後分兩份排氣擀圓備用。

5、將擀好的圓餅放到底部塗油的披薩盤裡，用叉子均勻的扎洞，然後塗抹一層番茄醬，再鋪一層馬蘇裡拉乳酪條，然後放入雞肉丁、西蘭花，再鋪一層馬蘇裡拉乳酪，餅的邊處刷上全蛋液。230度預熱烤箱，中下層烤制10分鐘，然後挪到中層烤制5分鐘，乳酪上色即可。