經驗

當前位置 /首頁/生活/經驗/列表

咖哩鴨肉土豆的做法 咖哩鴨肉土豆的好吃做法

咖哩鴨肉土豆的做法 咖哩鴨肉土豆的好吃做法

1、紅蘿蔔1個、咖哩塊3塊、八角2個、香葉3片、植物油少量、料酒少量、姜3片、蔥1棵、鹽適量。

2、準備好土豆,紅蘿蔔切塊。鴨肉處理乾淨,鴨肉飛過水備用。

3、鍋放油燒熱,放入蔥,姜,八角,香葉煸香再放入鴨肉。炒鴨肉時放點料酒

4、鴨肉炒香後加入開水,要完全蓋過鴨肉。鴨肉比較有韌,所有水一定要夠多,燜一小時。

5、鴨肉燜一個小時後放鹽,倒入咖哩,土豆,紅蘿蔔繼續燜。

6、燜熟後大火收汁即可。

TAG標籤:土豆 鴨肉 咖哩 好吃 #