簡單的雞蛋炒麵的做法 雞蛋炒麵怎麼做

1、主料：麵條（生）200克、雞蛋2個。

2、輔料：植物油1勺、食鹽1小勺、小蔥10克、生抽10毫升。

3、鍋中燒水，放入鹽和油煮沸。

4、水沸騰後放入麵條煮至八成熟。

5、煮好的麵條過涼後瀝乾。

6、雞蛋打散，蔥切末。

7、鍋熱油，倒入蛋液煎成蛋餅。

8、盛出切成條狀。

9、用鍋中餘油爆香一半的蔥花。

10、倒入麵條。

11、放入生抽，用筷子翻炒均勻。

12、加入鹽炒勻。

13、放入雞蛋。

14、加入剩下的蔥花炒勻即可。