紅燒肉燒洋芋怎麼做 製作紅燒肉燒洋芋的方法 潮流屋 經驗 3.02W 大中小設定文字大小 1、主料:帶皮豬肉500克、洋芋2個。 2、輔料:醬油五大勺、白糖兩大勺、花椒若干、大料一個、蔥花薑片若干、咖哩粉10克。 3、帶皮的肉切成麻將塊大小,沸水中放入蔥絲薑片,將切好的肉放進去,水沸後,撇去髒沫。 4、洋芋切塊。洗淨,待用。 5、熱油,放入白糖,熬出褐色糖色,將肉塊放入,翻炒。 6、出香味後,倒入料酒,醬油,大料,花椒,蔥絲,薑片,一起翻炒,放入適量水。 7、水沸後,放入切好的洋芋,小火燜半小時左右即可。 TAG標籤:洋芋 紅燒肉 #