首頁
美容
護膚
彩妝
髮型
香氛
整容
資訊
美體
減肥
塑形
整形
保養
服飾
流行服飾
搭配
街拍
飾品
情感
愛情
親情
情感雜談
娛樂
明星
電影
電視
音樂
綜藝
生活
健康養生
家居設計
創意DIY
酒文化
飲食文化
旅遊觀光
汽車座駕
數碼產品
育兒親子
星座運勢
風水
文化歷史
藝術收藏
生活理財
消費曝光臺
花草種植
寵物水族
經驗
名言
硬菜的熱門精選
當前位置 /
首頁
/
硬菜的熱門精選
/
列表
一罐啤酒搞定一個硬菜 豬肋排這樣煮味道絕了
02-13
一罐啤酒搞定調味,香料都沒有用武之地了。這樣煮出來的肋排,吃的時候還帶著淡淡的酒香味,味道一絕。肋排可以直接買超市的,或者請菜市場的人幫忙砍好。啤酒菜可以說是懶人福音了。很多人喜歡吃的燉肉有時候需要下品種繁多...
螃蟹怎麼吃 在家簡單做出夜宵硬菜辣炒螃蟹
08-05
1、買來的花蟹清洗乾淨(買蟹一定要選鮮活的,買回來後可以放冰箱冰凍一會兒,讓螃蟹凍暈後,再取出用刷子清洗),隔水清蒸。2、蒸好的螃蟹斬開,去掉腮、肚臍和嘴。3、香菜切段。4、鍋燒油下辣椒麵。5、加辣醬和麻油。6、翻炒螃蟹...
硬菜怎麼做好吃又嫩 硬菜如何做好吃又嫩
04-29
1、原料:豬五花肉150克,椒300克,杏鮑菇30克,美極鮮醬油5毫升,辣鮮露5毫升,小蔥白顆、蔥花、薑末、鹽、胡椒麵、花雕酒、泡野山椒水、味精、色拉油、菜籽油各適量。2、五花肉攪成泥,加入少許鹽、薑末、胡椒麵、花雕酒拌勻待用...
腰花川味正宗做法 這樣做不腥不羶,下酒硬菜,過癮
08-05
1、準備好新鮮的食材:洋蔥剝好皮,洗淨;豬腰從中間切開,去除掉兩側白色的臊筋。2、豬腰洗乾淨,均勻地密密地斜切,不要切斷。3、再橫切,切第一刀、第二刀,不要切斷,切到第三刀切斷,就以此方法切,切成腰花。4、腰花切好放在湯碗里加...
做紅燒肉的做法 家庭必學硬菜
04-10
1、準備食材:五花肉、冰糖、生抽、老抽、鹽、料酒、食用油、蔥姜、八角、香葉、桂皮。2、首先把五花肉切成方塊,然後清洗乾淨,冷水下鍋,加蔥姜和料酒,焯水煮3分鐘,撈出瀝乾水分備用。鍋中倒入少許水,加冰糖,大火燒開,將冰糖燒...
黃燜雞醬料配方表 一起來動手做經典硬菜
08-05
1、用料:鹽25g,糖50g,十三香3g,薑黃粉(增色)3g,蠔油50g,甜麵醬30g,生抽130ml,老抽10ml,料酒50ml,高湯200ml。2、把用料全部倒進鍋裡去熬,讓水分蒸發,湯汁濃縮。這個過程中,火不要太大,而且要不斷地用炒勺攪動,防止粘鍋和糊掉。3、最...
紅燒排骨怎麼做好吃 在家簡單也能做出宴客硬菜
08-05
1、準備好薑片,蒜粒。2、排骨切小塊。3、排骨先下鍋。4、放油小火把水分燜出來。5、排骨八成熟的時候把薑片和蒜加進去翻炒幾下。6、然後加上適量的醬油,耗油,白糖翻炒均勻,在鍋子邊上澆上水,蓋上蓋子燜。7、大概5分鐘燜5...
硬菜是什麼意思 硬菜的簡介
12-28
1、硬菜是指:吃飯時比較實惠的、美味的、用大塊的肉類炒的菜;有時也指給力的,價格昂貴、能體現出身份的菜。2、硬菜舉例:東北菜中的“鍋包肉”,“豬肉燉粉條”,“殺豬菜”,“鯰魚燉茄子”,“小雞燉蘑菇”,“東北亂燉”,“酸菜燉...
紅燒小燉肉教學視訊 4步做出異香撲鼻下飯硬菜
05-31
紅燒小燉肉教學視訊:1生薑切片,小蔥葉打蔥結,五花肉切塊。2鍋中水燒開,放入五花肉,花雕酒,薑片,小蔥葉,焯水後撈起備用。3鍋中熱油,轉中小火下冰糖,等冰糖炒至棗紅色...紅燒小燉肉教學視訊:1生薑切片,小蔥葉打蔥結,五花肉切塊。2鍋...
蒸四喜丸子的家常做法 這樣做搞定大餐硬菜
02-05
1、準備食材材料:雞蛋,豬五花肉,大蔥2根,生菜,八角,生薑,澱粉,花生米一小把,花椒;調味輔料:蠔油,食鹽,老抽,胡椒粉,生抽,料酒,白糖,雞精。2、將準備好的肥瘦相間的先切成薄片,再剁成肉末,剁肉的時候需要多次的翻轉豬肉,讓豬肉裡的纖維可以...
餐桌硬菜涼拌牛肉的做法 涼拌牛肉怎麼做
09-27
1、原料:熟牛腿肉300克,蒜頭10克,番茄沙司50克,白醋2克,嫩黃瓜200克,白糖100克,香油50克,精鹽3克。2、做法:將熟牛腿肉切成薄片,放大碗中;蒜頭剝去皮,洗淨,拍碎,剁成細末;嫩黃瓜洗淨,切成片,用精鹽略醃,擠去水;將熟牛腿肉片、黃瓜片同放...
蒜蓉蒸雞的做法 只需蒸一下就能完成硬菜!
08-05
1、雞肉也是非常容易買到的食材之一,煎的、炸的、炒的、煮的、涼拌.....不論怎麼做大家都喜歡吃,今天我們就來試著做這道蒜香蒸雞肉,味道槓槓的,吃過的人都說好!2、【主料】:雞胸肉1塊|金針菇1把3、【輔料】:蒜蓉適量|澱粉2...
中秋團圓吃什麼硬菜 中秋團圓吃哪些硬菜
08-05
1、苦瓜香蕉釀。取苦瓜一根去掉頭和尾,切成1公分厚的片,然後將中間的瓜瓤去掉,苦瓜要想苦味輕,就要把貼近瓜肉處的白色筋膜處理乾淨了,它是苦味的根源。然後將苦瓜焯水2分鐘,再撈出苦瓜過涼開水後襬入盤中備用。焯水的目的...
青椒炒鯽魚做法圖解 5步在家做出下飯硬菜!
06-10
青椒炒鯽魚做法圖解:1鯽魚從背部剖開,保持魚腹相連,去除內臟,洗乾淨後,在兩面撒上鹽塗抹均勻醃製片刻。2生薑、大蔥、蒜頭切末,青椒切圈。3熱鍋下油,燒至冒煙,背部朝下放入鯽魚煎至金黃變酥後翻面...青椒炒鯽魚做法圖解:1鯽魚...
如何製作東北硬菜 東北硬菜製作方法
03-10
1、原料:幹豆腐400克、粉條、韭菜、蔥花、蒜片、辣椒段、醬油、蠔油、鹽、雞精。2、把幹豆腐切成絲、泡好的粉條加點醬油攪拌均勻、韭菜切成段備用。3、鍋中燒水加入幹豆腐,焯水2分鐘撈出。4、起鍋燒油,油熱加入蔥花、蒜...
紅燒排骨的做法竟如此簡單 4步做出宴客硬菜
06-03
紅燒排骨的做法:?1排骨斬好洗淨,冷水下鍋,加薑片料酒,煮開,撇除浮沫,撈出排骨洗淨備用。2炒糖色,倒入排骨均勻上色,加入蔥薑桂皮八角香葉,翻炒出香味後加少量開水...紅燒排骨的做法:1排骨斬好洗淨,冷水下鍋,加薑片料酒,煮開,撇除浮...
紫菜太硬易碎怎麼辦 紫菜太硬易碎咋辦
01-11
1、要用熱一點的米飯放在紫菜上卷,而且放上去不要立刻就卷,米飯的熱氣會讓紫菜稍微軟化就不容易碎了。2、紫菜過於乾硬的,在紫菜上均勻的稍稍的噴一點點水,不要太多。但是有很多用於包紫菜包飯的紫菜都是很好的,不會很硬。...
電餅鐺做菜盒子不硬的竅門 電餅鐺做菜盒子不硬怎麼做
12-28
1、電餅鐺做菜盒子不硬的竅門是用發麵做。500g麵粉放入盆中倒入5g酵母,加水調勻,揉軟硬程度適中,用保鮮膜包住,發酵10分鐘左右。2、擀麵片:取適量大小麵糰2個,用擀麵杖把皮擀薄一些,把調好的餡放到倆麵皮中間,把邊緣對捏。放...
韭菜盒子怎麼做皮不硬 怎麼做韭菜盒子皮不硬
12-20
1、麵粉、韭菜、雞蛋,玉米油。2、韭菜洗乾淨後瀝乾水分,切成小段後備用,準備好3個雞蛋打散。3、鍋裡放油燒熱,把雞蛋倒入翻炒,炒成小塊後盛起備用。雞蛋最好炒碎點哦。4、然後準備好麵粉,倒入大點的碗裡,再準備好半碗開水,用...
菜園土地太硬怎麼辦 菜園土地太硬解決方法
12-29
1、在種植蔬菜時要讓土壤更鬆軟些,我們可以在菜地裡施經過腐熟過的農家肥,比如經過漚制的土雜肥,草木灰,經過完全腐熟過的家禽糞肥等,把它混合在菜地的土壤裡基本上可以讓土壤鬆軟。2、在一個就是要經常給菜地裡的土進行鬆...
過硬的硬的意思 過硬的硬是什麼意思
06-30
1、過硬的硬——硬:原意是堅,不易改變:這裡引伸有經得起檢驗和考驗的意思。2、過硬:禁受得起嚴格的考驗或檢驗:過得硬丨技術過硬丨過硬本領。3、過:從這兒到那兒,從此時到彼時:過江。過賬。過程。過渡。過從(交往)。經過。經過...
做梅乾菜餅怎麼和麵的不發硬 如何做梅乾菜餅和麵不發硬
10-08
1、我們如果想要製作出來的梅乾菜燒餅不發硬的話,就要在和麵的時候新增足夠的溫水,因為麵糰內部水分太少的話,就會直接導致燒出來的餅口感比較硬。2、我們在和麵的時候可以邊往麵粉中加入清水邊用筷子攪拌它們,等盆中的面...
晦乾菜太硬怎麼做 乾菜有營養嗎
08-05
1、需要提前用水泡過來,然後再蒸熟蒸爛。包括夏天晒得豆角、茄子,也是一樣,都需要在水裡先泡一下再蒸,否則,就算蒸的時間再長,也是乾硬的。2、乾菜還是有營養價值的。在乾燥過程中,乾燥蔬菜的損失只是一些維生素,尤其是維生素...
爆炒大頭菜怎麼做不硬 爆炒大頭菜做法
08-05
1、摘下一顆大頭菜,清洗,並手撕大頭菜,太硬的地方不要保留。把肉切了,幹辣椒切絲。準備好鹽,花椒粒(粉)。2、加油,放入肉炒八分熟。肉炒到一定程度,放辣椒絲,翻炒兩下,然後大火爆炒大頭菜,放入鹽等佐料,大頭菜慢慢變軟變熟。盛菜出...
菠菜餃子皮怎麼做不會硬 菠菜餃子皮做法
10-21
1、準備麵粉500g,菠菜180g,飲用水適量。2、將菠菜洗淨,放入榨汁機裡,搗碎。3、倒出菠菜汁,用細漏勺濾出粗野和水汁,備用。4、將粗葉倒入麵粉裡,加菠菜汁,和麵。5、將面和好後,再和一團白皮面,作為備用。6、將少量白麵放入菠菜汁...
欄目導航
首頁
美容
護膚
彩妝
髮型
香氛
整容
資訊
美體
減肥
塑形
整形
保養
服飾
流行服飾
搭配
街拍
飾品
情感
愛情
親情
情感雜談
娛樂
明星
電影
電視
音樂
綜藝
生活
健康養生
家居設計
創意DIY
酒文化
飲食文化
旅遊觀光
汽車座駕
數碼產品
育兒親子
星座運勢
風水
文化歷史
藝術收藏
生活理財
消費曝光臺
花草種植
寵物水族
經驗
名言