餐桌硬菜涼拌牛肉的做法 涼拌牛肉怎麼做 潮流屋 飲食文化 3W 大中小設定文字大小 1、原料:熟牛腿肉300克,蒜頭10克,番茄沙司50克,白醋2克,嫩黃瓜200克,白糖100克,香油50克,精鹽3克。2、做法:將熟牛腿肉切成薄片,放大碗中;蒜頭剝去皮,洗淨,拍碎,剁成細末;嫩黃瓜洗淨,切成片,用精鹽略醃,擠去水;將熟牛腿肉片、黃瓜片同放大碗中,加蒜末、番茄沙司、白糖、白醋、香油拌勻,裝盤即成。 TAG標籤:涼拌 餐桌 牛肉 硬菜 #