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姜燜的熱門精選
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姜燜的熱門精選
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姜燜草魚做法 需要準備什麼材料呢
07-24
1、首先我們需要準備一下我們的食材,我們需要一條或者幾條草魚,然後需要一些生薑和西紅柿。輔料的話,我們需要一些玉米、油、食鹽、生抽、老抽。這道菜的口味偏向於鹹香,製作的時間大概需要半個多小時左右,不過難度不大。2...
燜面燜多久 燜面燜多長時間
03-15
1、燜面一般燜十五分鐘左右就夠了。2、燜面是一種起源於宋朝的傳統美食,製作它只需要先根據自己的喜好準備五花肉、豆角等配料,然後把它們倒入鍋中翻炒,最後把打散的麵條放在炒好的配菜上再淋上色拉油、清水蒸熟即可。...
廣東子姜燜鴨的做法 廣東子姜燜鴨的做法步驟
01-13
1、準備用料。子姜、鴨肉、青椒、紅辣椒、豆瓣醬、蒜、料酒、冰糖。2、子薑切片,辣椒切段。3、鍋內放入適量油,倒入蔥蒜炒香。4、倒入鴨肉翻炒到鴨肉變白。5、然後倒入料酒和豆瓣醬翻炒均勻。6、倒入生抽,放入冰糖調味,7...
燜面一般燜幾分鐘 燜面燜多久
06-29
1、10分鐘。蓋住鍋蓋小火燜煮,燜面是利用水蒸氣將麵條、豆角燜熟,所以一定要保持小火,燜的過程中要注意觀察剩餘的湯汁。2、中途還要挑動一下面條,讓麵條均勻的蘸取上湯汁。十分鐘後鍋內的水分已經收幹,麵條充分吸收水分並...
薑片燜五花肉 薑片燜五花肉怎麼做
07-16
1、材料:五花肉,料酒,鹽,生抽,老抽,薑片,冰糖,雞精各適量。2、將肉切塊放在碗裡,加料酒、鹽、老抽、生抽、薑片、冰糖、雞精醃製20分鐘。3、把碗用紙封口,放在空的鍋裡,鍋裡不放任何東西,加蓋燜45分鐘即可。...
子姜燜鴨 子姜燜鴨做法
11-03
1、材料:番鴨(半隻),子姜一大塊(三兩),青紅椒絲少許,蒜頭去皮拍扁。2、醃料:薑絲,五香粉,白胡椒粉,料酒,鹽,生抽各小許。3、準備:鴨洗淨切塊串水放入醃料醃15分鐘備用.子姜切粗絲。4、做法首先把油燒熱,放入蒜和鴨塊大火炒約5分鐘至鴨...
蔥姜燜仔雞怎麼做 製作蔥姜燜仔雞的方法
03-27
1、主料:童子雞300克,大蔥200克。2、調料:姜15克,江米酒15克,胡椒粉2克,醬油15克,鹽3克,植物油20克。3、蔥洗淨,切段。4、姜洗淨,切片。5、紅辣椒洗淨,去蒂,切絲。6、仔雞洗淨切塊,放入滾水中燙至七成熟,撈起,瀝乾備用。7、鍋燒至七...
生燜薑餅瓜做法圖解 不可錯過的美味
08-05
1、薑餅瓜,這個頭在400克左右;用刀尖撇成塊,土豆也切塊;2、蒜切片,辣椒掰段,臘肉切片,材料備好後好是這樣子滴。把臘肉放入鍋內小火煸出油;煸到金黃,把臘肉撈出;3、不用關火,調大火直接倒入蒜片和辣椒段炒出香味;倒入瓜和土豆翻炒...
燜燒杯燜燕窩的做法 燜燒杯燜燕窩如何做
05-10
1、燜燒杯燜燕窩的食材:燕窩10克、冰糖10克、大米100克。2、燜燒杯燜燕窩的做法:把燕窩用水發後,用鑷子夾去燕毛;大米淘洗乾淨,冰糖打碎。把大米放入鍋內,加水800毫升,置武火燒沸,加入冰糖、燕窩,再用文火煮45分鐘即成。...
油燜姜蔥雞做法步驟 油燜姜蔥雞的烹飪方法
10-09
1、材料:光雞1只、辣姜30克、沙姜50克、蔥100克、蒜子50克。調料:鹽6克、油2茶匙、醬油3茶匙。2、將光雞洗淨,瀝乾水分備用。3、蔥取蔥白(蔥葉備用),同辣姜、沙姜切細剁碎盛在碗裡,然後倒入調料拌勻。4、把調好的醬汁均勻的...
仔姜燜鴨的做法 仔姜燜鴨怎麼做好吃
05-05
1、食材:鴨半隻,仔姜一斤,沙姜3快,老抽1勺,生抽3勺,白糖2勺,啤酒一瓶,幹辣椒6個,耗油3勺。2、首先鴨肉需要用水焯一下,放2勺料酒,水開焯水一分鐘撈起。3、仔姜先用刀拍兩下,把它拍爆了再切絲,這樣的目的是能讓仔姜快速的入味。4、...
25釐米的大對蝦怎麼做 姜蔥燜煎25釐米的大對蝦做法
12-29
1、原料:對蝦300克,料酒適量,生薑3克、蔥蒜4克。2、大對蝦煎去須鉗,從背部剪開,然後去掉蝦線之類的髒東西。3、姜,蔥,蒜切末。4、鍋內加油燒熱,油要稍多一點。下對蝦中火兩面煎至發紅且有紅油出來,取出對蝦。用鍋內剩下的油炒...
沙姜燜鴨的做法 沙姜燜鴨怎麼做好吃
10-10
1、沙姜洗淨拍碎,鴨翅切開翅根與翅尖,香菜洗淨切斷。2、熱鍋熱油,放入沙姜爆炒10秒左右。3、倒入鴨掌鴨翅翻炒至3-4成熟。4、倒入醬油(約蓋過鴨掌鴨翅三分之一的量)。5、煮開後蓋上鍋蓋開始燜,在燜的過程中要不時地翻炒一下...
燜面燜幾分鐘就熟了 燜面燜多久就熟了
12-15
1、一般情況下,燜面的時間以10-15分鐘為宜。2、如果燜的時間過短的話,麵條可能沒熟,吃起來口感不好。如果燜的時間過長的話,麵條容易成團,或太乾,吃起來也不好吃。根據實踐經驗,燜面燜10-15分鐘就可以了。...
姜蒜燜魚塊的做法? 姜蒜燜魚塊的做法介紹
05-06
1、材料:魚塊、姜、大蒜、鹽、醬油、蠔油、花生油。2、準備好所有材料:魚塊、姜適量、大蒜兩根。3、姜洗乾淨沙子,剁碎,備用。4、魚塊洗乾淨,撒上少量鹽和蠔油,再把剁碎的姜均勻灑在魚塊上,攪拌均勻。5、鍋裡先燒開一鍋開水,...
如何做姜蔥燜草魚 姜蔥燜草魚做法介紹
04-22
1、草魚洗乾淨,橫切幾刀容易入味;倒入2勺料酒,淹10分鐘左右,可以去腥。2、蒜頭,薑切片後切成絲,蔥和香菜切成段。3、不粘鍋倒入花生油3勺,小火煎成金黃。4、放入姜、蒜、蔥、香菜,料酒1勺,耗油1勺,生抽2勺,鹽適量和2碗水。5、大...
燜鵝放什麼醬燜得夠香 燜鵝放啥醬燜得夠香
04-04
1、燜鵝放柱侯醬燜得夠香。2、準備食材:鵝半隻,老薑一塊,大蒜8瓣,蒜苗一根,八角兩個,香葉兩片,陳皮一片,柱侯醬,腩乳,生抽,蠔油,老抽,白糖,米酒,鹽,油3、鵝肉清洗乾淨用刀斬成塊,斬好後用清水浸泡洗去血水,撈出瀝乾水。4、老薑去皮切成...
廣東燜鴨的正宗做法 子姜燜鴨的家常做法分享
04-24
1、主料:鴨肉750克。2、輔料:子姜400克、紅尖椒2個、青剁椒1個、尖椒1個、醬油30毫升、黃酒30毫升、糖漿30毫升、白醋30毫升、姜3片、蒜10克、食鹽1/2茶匙、植物油30毫升、水適量。3、做法:(1)準備材料:鴨斬件,子姜削皮切塊...
姜蔥燜魚的製作方法 姜蔥燜魚的做法攻略
03-23
1、食材:蔥適量、姜適量、魚一條。2、魚洗乾淨,橫切幾刀,容易入味;3、倒入2勺料酒,淹10分鐘左右,可以去腥。4、蒜頭,薑切片後切成絲,蔥和香菜切成段。5、不粘鍋倒入花生油3勺,小火煎成金黃。6、放入姜,蒜,蔥,香菜,料酒1勺,耗油...
燜面燜多久面就熟了 燜面燜多長時間面就熟了
07-27
1、燜面的關鍵就是加入水分的量和燜煮的時間,一般將洋蔥等配菜炒熟後加入一定量的清水,要剛好沒過洋蔥即可,然後鋪上面條用小火燜10-15分鐘即可。2、細麵條燜的時間比粗麵條要更短,倒入湯汁後,可以改用大火快速燜30秒,讓鍋...
芋頭燜排骨蔥姜家常做法 你學會了嗎
08-05
1、排骨泡出血水,用流動水洗淨。洗淨的排骨、姜蒜剝皮洗淨。芋頭削皮洗淨,可以倒點醋在手中,搓一搓再削皮,那樣手就不會發癢,也可以用流動水沖洗著削皮。2、將排骨跟姜蒜倒入洗淨的高壓鍋。倒入生抽、老抽、鹽、五香粉攪拌...
生蠔怎麼做好吃 家常姜蔥燜生蠔簡單做法
01-09
1、生蠔用水洗乾淨。2、碼在烤盤裡。3、放入200度的烤箱,烤15分鐘。4、姜蔥切絲。5、鍋裡下油,小火先炒薑絲。6、再下蠔和蔥。7、適量辣椒醬,大火翻炒幾下就可以了,關火。8、裝盤,味道鮮美,下飯一流。方法/步驟1生蠔用水洗...
姜蔥砂鍋燜魚頭教程 怎麼做姜蔥砂鍋燜魚頭
01-30
1、食材:銀鱈魚頭半邊、生抽適量、耗油1勺、洋蔥1個、大蒜適量、薑片適量、砂糖1勺。2、先將銀鱈魚頭分割成塊狀。3、熱砂鍋加入少許底油,鱈魚頭塊入砂鍋煎香裝盤備用。4、切好洋蔥、大蒜、薑片。5、大蒜頭、洋蔥、薑片...
姜蔥燜螃蟹做法竅門 怎麼做姜蔥燜螃蟹
12-10
1、材料:螃蟹2只,大蔥4根,生薑1塊。2、調料:食用油30克,料酒1大匙,精鹽0.51小匙,白糖0.5小匙。3、生薑洗淨切片;蔥洗淨切段;螃蟹洗淨,每隻切成6塊,蟹殼氽燙後留用。4、鍋內熱油後爆香薑片,加入螃蟹拌炒至蟹肉變白,加入鹽、糖、料酒...
薑絲燜河蜆肉如何做 家常薑絲燜河蜆肉
07-13
1、材料:400克鹹蜆肉,適量鹽,一塊姜,適量油。10克蔥,適量澱粉水,10克芫茜;2、鹹蜆肉洗淨土;3、蔥粒拍碎;4、姜塊切絲;5、蔥段切絲。6、芫茜切段;7、下油鍋爆香蒜蓉薑絲;8、倒入蜆肉翻炒5分鐘;9、倒入蔥絲芫茜繼續翻炒;10、繼續翻炒...
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