燜面一般燜幾分鐘 燜面燜多久 潮流屋 經驗 7.87K 大中小設定文字大小 1、10分鐘。蓋住鍋蓋小火燜煮，燜面是利用水蒸氣將麵條、豆角燜熟，所以一定要保持小火，燜的過程中要注意觀察剩餘的湯汁。2、中途還要挑動一下面條，讓麵條均勻的蘸取上湯汁。十分鐘後鍋內的水分已經收幹，麵條充分吸收水分並燜熟，用筷子攪動麵條拌勻，最後倒入辣椒油3克。攪動均勻，即可裝盤。 TAG標籤：幾分鐘 #
