臘排骨燉蕨菜怎麼做 蕨菜臘味合蒸的做法
1、臘肉一塊，川式香腸一根，廣式香腸一根，臘排骨若干，蕨菜一把（大蒜可選）。2、所有的臘味清洗乾淨，鹽重的可以先在水中浸泡，臘排骨斬塊，臘肉、香腸切博片備用；3、找一個碗，將臘味貼著碗底，一層一層碼好，直至填滿；4、新鮮蕨菜先提前在...
臘味炒芥藍菜 臘味炒芥藍菜做法介紹
1、主料：250g芥藍菜、150g臘肉。2、輔料：適量姜、適量蒜、適量植物油、適量鹽、適量白砂糖。3、芥藍洗淨，臘腸切片，燒開水放入幾滴植物油和鹽；4、放進芥藍，把芥藍灼燙至碧綠，撈起瀝乾水分；5、炒鍋中植物油熱後加入臘腸片，翻炒...
港式臘味是怎樣做的 港式臘味的做法
1、豬肉1000、腸衣半米、食鹽18克、糖75克、白酒10克、生抽10克、水15克。2、豬肉肥瘦3:7或者2:8，看自己喜歡，絞成肉餡或者切成小肉丁。3、加入18g食鹽。4、加入10g生抽，其他的淡色醬油也行。5、加入10g高度的白酒。6、...
臘味的砂鍋粥教程 臘味的砂鍋粥如何製作
1、主料芹菜1顆，大蝦400克，魷魚1條。2、輔料食鹽適量，花生油半茶匙，姜2片，清水10碗。3、大米洗乾淨浸泡1小時。4、砂鍋裡放進大米和適量的水。5、然後在鍋的控制面板上選擇個人需要的“時間—種類”，選擇好後，按開始鍵（煲粥沒...
臘味煲仔飯的做法教程
臘味煲仔飯是一道非常傳統美味的粵菜。下面是一份臘味煲仔飯的做法教程：所需材料：-2杯短粒米-4-6根臘腸-4片臘肉-適量乾貝-適量蘑菇-適量彩椒-適量青蔥-適量油-適量鹽-適量生抽-適量老抽-適量蠔油-適量清水步驟：1.將短粒...
菜頭燒臘味如何做 菜頭燒臘味做法介紹
1、臘肉香腸少許，熬出油。2、菜頭刨皮切片，加入翻炒兩分鐘。3、加入大蒜梗，翻炒幾下。4、再放入爆香的香腸、臘肉。5、加入適量水，水量不要超過菜，比菜稍微少一點。6、水快燒乾的時候加入少許大蒜葉翻炒幾下。7、加入少許...
煲仔飯怎麼做又幹又香 教你做好吃的廣式臘味煲仔飯
1、材料：廣式臘腸、大米、雞蛋、小油菜；調味汁：蠔油、涼開水、六月鮮生抽（或者其它鮮味生抽）、白糖、香麻油。2、取一砂鍋，在鍋底薄薄的抹一層油。3、把大米洗淨放入鍋中，倒入水，米和水的比例為1：1.5，浸泡一個小時。4、浸泡好的...
臘味蒸番薯 臘味蒸番薯的做法
1、材料：番薯2條約200g，臘肉50g，臘腸50g，姜1小塊，蒜頭1顆，麻油10ml，花生油10ml。2、番薯去皮洗淨切小方塊，放進碟裡擺好。3、臘肉臘腸洗淨切薄片，鋪在番薯上面。4、姜蒜洗淨剁碎，加入麻油和花生油攪拌均勻，均勻淋在臘味表面。5、...
小炒臘味怎麼做 小炒臘味的烹飪方法
1、材料：臘肉、豆腐乾、蒜苗、辣椒、鹽、油、味精。2、鍋內放水燒開，放臘肉在沸水中焯一下撈出瀝水切成片。3、豆腐水中泡5分鐘切絲，辣椒，蒜苗洗淨切碎備用。4、鍋燒熱放油燒七成熱，放適量鹽，倒入豆腐絲翻炒1分鐘推至鍋邊，放...
臘味飯的做法電飯煲 用電飯煲做臘味飯的方法
1、大米200g、廣東香腸5根、臘肉1塊、生抽3湯匙、老抽1/2茶匙、鹽1/2茶匙2、糖1/4茶匙、香油1/2茶匙、純淨水60ml。3、方法：大米放入鍋中，放入清水用手輕輕淘洗一下，倒掉第一邊淘米水不要。再放入清水，水量要比平時煮米飯...
臘味糯米飯做法 臘味糯米飯做法介紹
1、主料：青豆一袋（約500克）、臘肉一塊（約500克）、糯米200克。2、調料：鹽、味精、花椒粉、青蔥適量。3、臘肉洗乾淨後切小塊，放入鍋內翻炒至變色，顏色呈金黃。我買的臘肉較肥，所以炒的時候鍋裡沒有再放油，請根據自己買的臘肉來決...
臘味冷飯粥教程 臘味鴨頭粥的做法
1、主料：米飯(2碗)、臘鴨(翅膀頭等)、清水(5碗)；輔料：油(1茶匙)、薑片(4片)。2、做法步驟：將鴨頭和翅膀切成小塊；3、將2碗剩飯和5碗清水加到電飯煲裡‘’4、將臘鴨頭，臘鴨翅膀和薑片加入；5、淋入少許花生油；6、電飯煲按下煮粥...
臘味飯的做法 製作臘味飯的方法
1、用料：廣式臘肉4小條、米2量杯、幹香菇2個、水（高湯）2量杯、蔥2根、做醬汁、生抽和老抽各2湯匙、水或高湯2湯匙、照燒醬1茶匙、芝麻油1茶匙。2、將兩根香腸切成粗塊，另兩根香腸切成薄片3、把米倒入電飯煲中，放兩個幹香菇...
電飯煲怎麼做煲仔飯呢 廣式臘味煲仔飯家常做法分享
1、食材:大米200g、香腸5根、臘肉1塊、生抽3湯匙45ml、老抽1/2茶匙3ml、鹽1/2茶匙3克、糖1/4茶匙1克、香油1/2茶匙3ml、純淨水60ml。2、步驟（1）大米放入鍋中，放入清水用手輕輕淘洗一下，倒掉第一邊淘米水不要。再放入清水，...
瑤柱臘味蘿蔔糕 怎樣做瑤柱臘味蘿蔔糕
1、食材：粘米粉300克、澱粉50克、蘿蔔1000克、臘肉100克、瑤柱3顆。2、準備好廣式臘腸臘肉，蝦乾、瑤柱提前泡發。3、然後將香菇、臘腸、臘肉、蝦乾、瑤柱，所有的好吃的配料切成丁。4、蘿蔔刨成絲。5、在粘米粉和澄面中加...
臘味飯的做法電飯煲
臘味飯是一道以臘肉、臘腸等臘味為主料，搭配米飯烹製而成的美食。傳統的臘味飯通常是在鍋內炒熟米飯，但是現代人生活節奏快，炒飯需要時間和技巧，所以使用電飯煲來製作臘味飯更加方便快捷。下面是使用電飯煲製作臘味飯的步...
西芹臘味飯的做法 簡單美味西芹臘味飯做法
1、將西芹洗淨，斜著切段，備用。2、臘肉放到鍋裡蒸，也可放到米飯上蒸。3、將煮熟的米飯盛到碗裡反扣在盤子上。4、熱鍋，下少量油，將西芹放入鍋內，翻炒，中火，加少量水，加入適量味精、鹽，悶鍋兩分鐘即可擺盤。5、蒸好的臘肉切碎，連...
農家臘味燜卷子 怎麼做農家臘味燜卷子
1、原料：臘腸1截（約200g）、臘牛肉1塊（約200g）、什錦乾菜80g、麵粉60g、八角3個、桂皮1塊、香葉4片、蔥2段、姜4片、蒜5瓣、小紅椒4個、生抽1大勺、紅燒醬油1茶匙、鹽少許、雞精少許。2、乾菜用溫水提前浸泡兩小時回軟。3、...
臘味時蔬便當怎麼做 臘味時蔬便當教程
1、大米和藜麥洗淨放入電飯鍋中開始煮，這個空檔將所有食材洗淨切丁備用。2、炒鍋中放入臘五花肉，煸出油份後下姜蒜末炒香。3、加入所以食材炒制，期間加入少許紅燒醬油、蠔油和鹽。4、等到米飯中的水快乾時加入炒好的時蔬...
臘味飯的正確做法 臘味飯怎麼做好吃
1、用料：糯米250克、臘腸2條、醬油1勺、鹽少許、臘肉100克、幹香菇幾朵、油少許。2、準備材料。3、糯米用少許水泡10分鐘。4、幹香菇提前泡發。5、臘肉臘腸和香菇分別切碎粒。6、炒鍋燒熱，加少許油，把切粒的材料倒入鍋內...
臘味怎麼炒 臘味的做法
1、青椒可以選擇這種菜椒，稍微偏辣一點的也行，清洗乾淨，控幹水分，斜著切成段。2、臘肉切成薄片，再準備一些輔料，大蒜切片，八角一個，花椒適量。3、起鍋燒油，下入大蒜、八角、花椒粒、臘肉片，炒的臘肉變透明，再加半勺豆瓣醬，放青椒...
雞汁臘味飯的做法 雞汁臘味飯的做法分享
1、主料：臘腸1根、蔬菜適量、米飯半杯、藜麥半杯。2、輔料：雞汁1勺、蔥蒜適量。3、一根臘腸切片。4、五朵香菇切片。5、三片白菜切條。6、2瓣大蒜切末。7、一點蔥葉切成蔥花。8、準備一杯藜麥大米清洗乾淨，比例是1:1，加入...
臘味砂鍋粥怎麼做 臘味砂鍋粥的烹飪方法
1、材料：大米，水，香腸，蝦乾，黑木耳，蛋皮，麻油、黑胡椒、小蔥、生薑。2、大米洗淨，滴幾滴麻油，然後加入冷水浸泡2個小時。3、黑木耳事先用沸水泡開，將胡蘿蔔，生薑，小蔥，香腸，黑木耳洗淨，香腸切片，黑木耳，蛋皮切絲，胡蘿蔔/生薑/小蔥切成末...
臘味粥怎麼做 臘味粥做法介紹
1、準備材料：臘腸2根、香菇4朵、大米100克、胡蘿蔔半根、鹽、生抽、料酒各適量。2、100g大米淘洗好，按電飯煲煮稀飯的水量加入，按煮稀飯健。3、臺式香腸放兩根到油鍋煎一下，煎到金黃撈出，切小片待用。4、香菇撕塊，胡蘿蔔切...
臘味糯米蛋如何做 臘味糯米蛋的做法
1、食材：鮮鹹鴨蛋8個、臘腸（廣式）1條、香菇（幹）幾朵、胡蘿蔔少許、蠔油1勺、生抽1勺、鹽少許2、糯米提前泡1-2小時，香菇泡發，胡蘿蔔、臘腸切粒。3、把切粒的材料拌入糯米中（糯米泡完後儘量瀝乾水），加入蠔油、鹽和生抽調味拌勻。...