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脆薯的熱門精選
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脆薯的熱門精選
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脆薯餅怎麼做 脆脆薯餅怎麼做
06-15
1、食材:土豆500克,鹽5克,黑胡椒粉2克,玉米澱粉90克,番茄醬適量,食用油適量。2、脆脆薯餅的做法:準備好材料。3、土豆去皮切丁。4、放入清水中清洗兩遍,撈乾控幹水分備用。5、鍋中倒入適量的食用油燒熱,放入土豆,翻炒至變軟。6...
自制薯條怎麼做脆 自制薯條如何做脆
06-30
1、需要準備新鮮的土豆和適量食用鹽,以及適量澱粉和足量的食用油。2、把土豆去皮以後切成條狀,放在淡鹽水中浸泡10到15分鐘,取出以後立掉水分,再把它放到乾淨的保鮮盒中,存入冰箱冷凍現兩小時。3、把冷凍好的薯條取出以後,...
薯塔炸脆的祕方 薯塔炸脆有什麼祕訣嗎
01-05
1、食材:土豆三個、漿粉100g、油適量、鹽適量。2、首先需要將土豆去皮、清洗乾淨放入清水中,清水中加少量鹽、防止土豆氧化變黑,備用。3、然後在利用薯塔機將土豆切成螺旋片,穿上竹籤拉展開,制定型後就可以等待炸了。4、隨...
怎麼做自制香脆薯片 香脆薯片怎麼做
05-18
1、土豆適量,鹽適量,辣椒粉適量,孜然粉適量。2、準備適量的土豆,去皮切薄片;3、切好後沖洗一下,去掉澱粉;4、鍋內燒水,放入少量的鹽,加入土豆片燙一下,撈出過涼控幹水分;5、鍋內放油,油溫4-5成熱,放入土豆片;6、小火慢炸4-5分鐘,炸至...
如何做紫薯脆幹 紫薯脆幹做法
03-12
1、原材料:紫薯3至4個,糖粉適量。2、紫薯洗淨。3、將紫薯塊放上蒸籠,中火煮至水開轉小火蒸20分鐘(視厚薄決定時間,一般都在15分鐘以上)。4、出鍋放涼後去皮切薄片,表面撒上綿白糖適量。5、烤箱預熱,上下火150度20分鐘就大功告...
香脆薯片煎餅怎麼做 香脆薯片煎餅做法
02-06
香脆薯片煎餅,是一道特色美食,由麵粉、雞蛋、薯片、大蔥、甜麵醬等烹飪而成。1、把面調成糊狀,調的稀一點,但不能太稀。2、鍋中放入油,加熱到六成熱,用手在上面可以感覺到熱就可以了。3、麵糊下鍋,來回搖轉,使麵糊均勻攤開。4...
香脆薯片家常做法 香脆薯片家常怎麼做
08-05
1、土豆去皮後放水裡泡著。2、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍為晾乾水分。3、鍋裡下適量油。4、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裡小火炸,炸至金黃色後撈起瀝乾油。5、用...
薯條怎麼處理鬆脆 薯條怎麼炸才會脆
02-13
1、選擇土豆大家都知道薯條是用土豆炸成的,但是土豆也有多個品種,平時常見的有荷蘭土豆和本地土豆兩種,其中荷蘭土豆的口感就比較脆,最適合炸薯條。這種荷蘭土豆多為橢圓形,而且肉質多為淡黃色。2、土豆條要去水分平時大家...
脆脆的紫薯條怎麼做的 紫薯脆條做法
08-09
1、紫薯適量、澱粉適量、麵粉適量、酵母適量、白糖適量、鹽適量、味精適量、食用油適量,鍋裡面加入適量的水,煮沸。2、紫薯去皮,丟進沸水裡,蓋上蓋煮。3、煮到水再次沸騰時,倒入適量的白糖繼續煮,煮到紫薯化掉。4、澱粉用少...
香脆番薯的做法 教你做出家常香脆番薯
08-05
1、番薯洗淨去皮切成1釐米厚的片。2、把炸粉,五香粉,鹽,食用油放到大碗裡攪拌均勻,加入冷水攪拌成可流動的麵糊,不能過稀。3、鍋裡倒入食用油,開中火。4、油大概有五分熱的時候把番薯片放進鍋裡炸,要注意翻面,避免炸焦了。5、...
脆皮紫薯酥的做法 怎樣做脆皮紫薯酥
01-19
1、食材:紫薯適量、蛋撻皮8個、麵包糠50克、奶粉3勺、雞蛋1個、砂糖20克。2、紫薯需提前蒸熟。3、熟紫薯趁熱去皮按爛後加入奶粉、砂糖。4、紫薯、奶粉、砂糖拌均勻後就成了紫薯餡,放一邊待用。5、雞蛋開啟,拌成蛋液,取一...
自制酥脆薯片怎麼做 如何自制酥脆薯片
03-12
1、用料:土豆適量、麻辣鮮適量。2、準備幾個黃瓤大土豆,去皮洗淨。3、將土豆切成均勻的薄片。4、土豆片用清水洗幾遍,去掉上面多餘的澱粉。鍋中加水,水開下入土豆片,焯半分鐘左右撈出過涼。5、鍋中燒油,五成油溫下鍋炸,中火...
薯條怎麼做才能脆 做薯條脆的方法
06-21
1、將土豆切成條狀,在水中浸泡,30分鐘左右,加入少量的鹽,目的是去掉多餘澱粉,入味,放入沸騰的水中煮3分鐘左右撈起、瀝乾。2、放入冰箱冷凍,需要時拿出來既可放入油鍋中炸,直至顏色金黃後撈出,油鍋熱至九成,復炸一次,大約1分鐘,就...
紅薯脆角怎麼做 紅薯脆角的做法
05-24
1、材料:紅薯2個、雞蛋1個、低筋麵粉250g、溫水適量油適量、白糖適量。2、紅薯削皮洗淨,切成薄片,放入蒸鍋蒸熟。蒸熟的紅薯壓成泥,加4湯匙白糖攪拌均勻。麵粉倒入大碗中,打入雞蛋。加適量溫水攪拌。揉成粉團,醒30分鐘。撒...
怎麼做香脆薯片 如何做香脆薯片
05-18
1、食材:土豆500g、鹽適量、辣椒粉適量、孜然粉適量。2、準備適量的土豆,去皮切薄片;3、切好後沖洗一下,去掉澱粉;4、鍋內燒水,放入少量的鹽,加入土豆片燙一下,撈出過涼控幹水分;5、鍋內放油,油溫4-5成熱,放入土豆片;6、小火慢炸4...
酥脆紅薯條如何做 做酥脆紅薯條的方法
03-23
1、清洗乾淨紅薯,然後去皮切成條,放在冷水中泡40分鐘,這一步很重要,泡水可以防止紅薯條變色,另外,也可以解析除紅薯裡的澱粉。然後撈出來,用廚房至今抹乾表皮,放入玉米粉內,讓紅薯條全身均勻地裹滿玉米粉。2、預熱烤盤,210度,預...
脆皮烤麻薯的做法 脆皮烤麻薯怎麼做
07-02
1、食用油(黃油也行)15克、牛奶70克、蜂蜜(濃糖水也行)20克、雞蛋1個(50克)、普通麵粉15克、糯米粉15克、木薯粉95克。2、食用油+牛奶,微波爐煮沸(開火煮也一樣,微波爐更省事),趁熱倒入麵粉和糯米粉,快速拌勻,快速,拌勻。中途涼了不...
紅薯的脆片怎麼做 紅薯脆片的做法
12-28
1、首先準備新挖回來的紅薯,先放在家裡十天八天,放久一點那個紅薯會甜一些,做的紅薯片才好吃。2、放了一段時間後,把紅薯洗乾淨,並放在鍋裡去煮,如果有大的蒸籠用它來蒸的話不易變形。3、煮到熟了,看到皮裂開了就可以了,然後...
怎麼做紅薯脆條 紅薯脆條製作教程
08-04
1、首先將紅薯洗淨去皮。2、把去了皮的紅薯切條,切的跟手指粗細就差不多。3、把紅薯條碼放在籠屜上,開鍋後大約十分鐘左右。4、蒸好的薯條涼涼,輕輕拿出放在蓋墊上或竹簸箕,放在太陽照到的地方晒一兩天。5、烤的時候小心...
紅薯脆片怎麼做 紅薯脆片的烹飪技巧
07-27
1、用料:紅薯泥適量、辛拉麵調料1袋、黃油1小塊、麵粉適量。2、做法:(1)紅薯泥加入一塊黃油,攪拌均勻。(2)加入辛拉麵調料。(3)加入麵粉攪拌均勻。(4)揉成小球,用工具壓扁。(5)烤箱150度預熱,30分鐘即可。...
酥脆薯條怎麼做 酥脆薯條做法
09-24
1、土豆3個,去皮洗淨,切成長6cm寬1cm長條狀,放入清水中浸泡,當清水變白即可,目的在於去除澱粉防止薯條接觸空氣發黑。2、將浸泡後的土豆條倒入鍋中,煮2分鐘左右斷生,撈出瀝乾水分晾涼。3、煮后土豆中加入2勺生粉。拋一拋,讓生...
酥脆五香炸薯片 酥脆五香炸薯片做法
08-22
1、白薯洗淨,瀝乾水;2、去皮、切片;3、裹炸粉加入適量的水拌均;4、把切片好的白薯放加入裹炸粉、鹽、五香粉拌均;5、熱鍋,倒入適量的油,溫度達到160度左右,放入薯片;6、炸至金黃色,撈出;7、用吸油紙把多餘的油脂吸乾即可。...
酥脆薯條的配方 酥脆薯條怎麼做
08-05
主料有土豆,麵粉。輔料有植物油,食鹽。1、首先將土豆劈成條。2、再把鍋中加水燒開並放進去一勺鹽。3、其次將土豆放水中直到水燒開。4、等到水開後盛出土豆起鍋燒油炸土豆。5、最後炸至土豆條表面變硬談話金黃時撈出,撒...
香酥脆紅薯片如何做 自制香脆紅薯片
01-28
1、紅薯洗乾淨,去掉黑斑點及末尾纖維較多的部分,放入鍋裡,加半碗水煮熟。2、煮熟的紅薯趁熱剝掉皮,備用。3、蒸好的紅薯放入料理機中,加入適量的水,打成泥,水越少越好,只要能帶動料理機。4、紅薯泥倒入大盆中,加入白芝麻,還可以...
脆馬鈴薯的做法 脆馬鈴薯的做法介紹
04-28
1、準備好想要油炸的馬鈴薯個數,將其削皮。2、將削完皮後的馬鈴薯切成條絲狀。3、將條絲狀的馬鈴薯放進小盤子裡,按量撒入少許的鹽。4、拿起裝馬鈴薯的小盤子,將其搖晃。注:不可以用手攪拌。5、等待鹽與馬鈴薯融合後,放進...
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