首頁
美容
護膚
彩妝
髮型
香氛
整容
資訊
美體
減肥
塑形
整形
保養
服飾
流行服飾
搭配
街拍
飾品
情感
愛情
親情
情感雜談
娛樂
明星
電影
電視
音樂
綜藝
生活
健康養生
家居設計
創意DIY
酒文化
飲食文化
旅遊觀光
汽車座駕
數碼產品
育兒親子
星座運勢
風水
文化歷史
藝術收藏
生活理財
消費曝光臺
花草種植
寵物水族
經驗
名言
蚌肉燉的熱門精選
當前位置 /
首頁
/
蚌肉燉的熱門精選
/
列表
蚌肉燉辰砂 蚌肉燉辰砂如何做
08-20
1、材料:生蚌連殼500克(洗乾淨,搗碎取肉),辰砂2克,開水1碗。2、做法:同放入瓷盅燉5小時,吃肉飲湯。每日1次,連服15日為1療程。3、藥用價值:主要治療鼻咽癌肝鬱氣結型:鼻咽癌放聞療後,頸部淋巴尚未消散,鼻咽部仍有腫物,頭痛眩暈、口...
蚌肉絲怎麼做 河蚌肉絲的做法
01-28
1、開好的河蚌肉絲切成薄片,清洗河蚌肉非常關鍵。2、將河蚌肉放入盆中,加入料酒、紫蘇葉和生粉,加入一點鹽,進行抓洗,抓洗完再用清水洗乾淨。3、再加入料酒、生薑片、白胡椒粉、生粉、少許生抽進行醃製10分鐘。4、準備幹辣...
茨菇木耳燉河蚌 製作茨菇木耳燉河蚌的方法
09-01
1、食材用料:河蚌肉、茨菇、木耳、雞、水、油、鹽、料酒、蔥薑蒜。2、河蚌擠去腸子裡的泥沙。3、清理掉表面的一些雜質,洗淨後備用。4、木耳用溫水泡發好後切成小塊。5、颳去茨菇外皮,改刀切成小塊。6、將河蚌和蔥姜放入...
河蚌肉怎麼清洗 河蚌肉如何清洗
06-25
1、清水養。河蚌買回家以後,不要急於烹調,而是要放在清水裡,並在水裡放點鹽,這樣養大約兩至三天,待其吐盡沙泥後再烹製,鮮味尤為突出。2、剖開取肉。把養好的河蚌取出,用清水漂洗乾淨。先用刀子沿著蚌殼邊緣切出一條縫隙,再將...
河蚌肉怎麼處理 河蚌肉的處理方法
11-09
1、河蚌用清水洗淨,用菜刀沿縫處將河蚌一個個切開,然後一塊一塊地剔淨,再次放入水中,用手指掛去髒物,再次用清水洗後便可以燒菜。河蚌主要是清理內部的沙子。2、河蚌裡面的整塊肉都可以吃,可以連殼一起煲湯,用開水燙開殼後,裡...
蚌肉豆腐煲怎麼弄 蚌肉豆腐煲的做法
06-25
1、主料:五花肉500克、河蚌400克。2、輔料:食用油10毫升、生抽30毫升、冰糖15克、料酒50毫升、生薑6片、小蔥3根、八角2個、老抽10毫升、白酒10毫升。3、準備五花肉,河蚌叫攤子殺好處理乾淨。4、五花肉洗淨後切塊。5、河...
河蚌肉怎麼清洗乾淨 河蚌肉怎麼做
05-15
1、河蚌清洗乾淨辦法:把河蚌放在清水先養2天,待河蚌吐盡沙泥後,剖開取肉放入鹽水中清洗,用剪刀把河蚌腸子劃開,取出汙垢用清水沖洗乾淨即可。2、所需食材:河蚌、豆腐、蔥姜、鹽、胡椒粉。3、新鮮河蚌處理乾淨,然後切成條狀,豆...
河蚌燉墨魚高壓鍋燉多久 河蚌燉墨魚高壓鍋燉多長時間
07-20
1、河蚌高壓鍋壓要燉十分鐘才爛。2、時間長了會煮老,越煮越硬,一般煮十分鐘即可。河蚌是軟體動物門蚌科的一類動物統稱,分佈於亞洲、歐洲、北美和北非的淡水湖泊、河流、池塘中。肉可食,也適作魚類、禽類的餌料和家禽、家...
河蚌怎麼做肉嫩 河蚌做肉嫩的方法
09-22
1、雪菜洗淨擠幹水分後切碎;2、河蚌去殼,摘去腮,擠去泥腸;用一把粗鹽揉搓河蚌肉片刻,搓出粘液後洗淨;再加鹽揉搓一遍;重複兩三遍直至基本沒有粘液;洗淨瀝乾後將蚌肉一切為二;較大的可以切成粗條狀;3、燒熱炒鍋,入少許油,八成熱時...
蚌肉算海鮮嘛 河蚌肉屬於海鮮對嗎
07-27
1、河蚌肉屬於海鮮,與其他海鮮一樣,河蚌本身就很鮮美且含有豐富的鹽分,所以在烹煮的情況下不用再新增格外多的味精與鹽,如果放過多鹽跟味精便會破壞了它本身的鮮美味道。2、不能吃死的河蚌,死了的河蚌肉會分解出很多...
蚌肉怎麼洗 怎麼清洗蚌肉
02-13
1、首先要摘除灰黃色的鰓和背後的泥腸,然後去腮,肉上面那一大塊青黃色的東西是完全可以吃下去的,不必去除。2、腸子裡的青色汙濁應該全部去掉,很多人用擠的方法,其實這樣是弄不乾淨的。3、因為只能擠出靠近小孔的一些汙濁,...
鹹肉河蚌燉豆腐怎麼做 鹹肉河蚌燉豆腐的烹飪方法
11-09
1、材料:河蚌、鹹肉、竹筍、豆腐、蔥姜、料酒、鹽、胡椒粉。2、河蚌剖開,去除腸鰓等髒物,用木棍捶鬆蚌肉邊緣;3、用鹽抓捏一會去除粘液,再用清水沖洗乾淨;4、河蚌放入鍋中,加清水、蔥姜、料酒燒開後煮5分鐘撈出,洗淨後切小塊;5...
蚌肉怎麼做好吃 蚌肉的做法
02-03
1、食材:河蚌、幹辣椒、紫蘇葉、姜、料酒、鹽、澱粉、青蒜杆子。2、將蚌肉切片,用薑片、鹽、料酒醃製十餘分鐘。3、將切碎的青蒜杆子,與澱粉。耗油、水混合,調製芡汁。4、小火將油燒開後,加入幹辣椒炒香後撈出,放入蚌肉爆炒...
蚌殼肉怎麼做湯 蚌殼肉如何做湯
12-17
1、首先在選材上一定要選擇鮮活的河蚌,因為只有這樣才能保證湯的鮮美度,提高它的食用價值。另外準備一塊生薑和花椒,生薑要洗淨並切成薑片。2、將選取的河蚌先放在鹽水裡一個小時,然後再用菜刀切開它,去掉外殼,取出河蚌肉。...
蚌肉冬瓜湯 製作蚌肉冬瓜湯的方法
11-14
1、主要食材:鹹肉,冬瓜,河蚌肉,鹽,麻油,味精適量,料酒,蔥,姜。2、將蔥去皮,洗淨,切成蔥花;姜去皮,洗淨,拍碎,撒一點水擠成薑汁;冬瓜去皮和瓤,切成片;蚌肉加少許薑汁拌一下;鹹肉切成片。3、鍋上火,將冬瓜瓤下人,加水煮20分鐘,去瓤和籽,留湯,下...
河蚌肉怎麼做嫩而不老 河蚌肉怎麼做
09-25
1、河蚌是現賣現開的,開了之後賣家就會將河蚌清理乾淨,回家直接淘洗幾遍就可以了。2、河蚌放在案板上,用刀背沿著邊緣將厚肉拍扁,最後再切上幾刀。3、河蚌切塊,河蚌受熱會萎縮,所以切塊的時候切大一些。4、鹹肉切片。不同於...
墨魚燉河蚌怎麼做 製作墨魚燉河蚌的方法
06-27
1、主料:鮮河蚌1500克,幹墨魚250克,豬五花肉50克,飯豆50克。調料:鹽10克,味精3克,胡椒粉8克,料酒10克,薑絲、蔥花各10克。2、將河蚌下入冷水鍋內旺火煮20分鐘至熟,撈出剝殼取肉洗淨,用料酒、薑絲、蔥花醃製20分鐘,幹墨魚用中火烤3...
蚌肉的製作方法 河蚌肉的做法
09-20
1、開好的河蚌肉切成薄片,清洗河蚌肉非常關鍵。2、將河蚌肉放入盆中,加入料酒、紫蘇葉和生粉,加入一點鹽,進行抓洗。3、抓洗完再用清水洗乾淨。4、再加入料酒、生薑片、白胡椒粉、生粉、少許生抽進行醃製10分鐘。5、準備...
蚌肉保鮮方法 怎麼儲存蚌肉
07-29
1、河蚌肉做不完能放冰箱冷凍。冰箱沒其他東西時可以,有其他東西的話會把其他東西染上腥氣。2、河蚌的儲存方法:河蚌肉取出後,放在保險袋或塑料盒裡一個一個放平後,然後放水,水量稍稍高於蚌肉。蓋好,紮好放入速凍箱即可。...
蚌肉能不能吃 蚌肉具體能不能吃
02-17
1、蚌肉能不能吃:蚌肉是可以吃的,但是蚌身體很多部位不可以吃。蚌的腮和腸子是不可以吃的,腮是包著蚌肉、呈月牙形、比較軟的,有腮狀的紋理,顏色是發黑的,這個部位需要摘除。在腮的旁邊有管狀,裡面有黑色的泥沙,有一面會連線...
河蚌肉怎麼做才能爛 怎麼做河蚌肉
10-25
1、河蚌炒過後加水淹過河蚌鍋蓋蓋好,悶煮到鍋內水快乾時加調味料,多放一點辣椒大火快炒幾下就可起鍋,這樣河蚌就會燒爛又好吃。2、洗乾淨後,用刀背敲打蚌肉硬硬的部份,敲鬆再燒,很容易爛,牙齒嚼的動。3、先切碎,然後把水燒滾,...
蚌肉蒸蛋竅門 蚌肉蒸蛋竅門及做法
12-01
1、主料:河蚌肉100克、雞蛋3個、油1勺、鹽1小勺、小蔥1顆、蒸魚豉油1勺、料酒1勺。2、蚌肉處理乾淨以後焯水。3、焯水的蚌肉切碎。4、雞蛋打入碗中。5、雞蛋打散後加入鹽和料酒。6、加入兩倍的水。7、將蛋液過濾。8、...
蚌肉如何清洗 蚌肉怎麼清洗
02-01
1、河蚌剛拿回來之後,首先要放在清水裡,並在水裡放點鹽。2、這樣養大約2-3天,吐盡泥沙後再烹製,鮮味尤為突出。3、把養好的河蚌取出,用清水漂洗乾淨,先用刀子沿著蚌殼邊緣切出一條縫隙,再將刀子沿著縫隙插進去撬開,蚌殼開啟後...
蚌殼肉怎麼做好吃 蚌殼肉如何做好吃
03-04
1、主料:蚌肉適量、小白菜300g。2、輔料:食鹽適量、料酒適量、調和油適量。3、將活蚌去殼洗淨,切成小塊狀裝碗,澆以料酒拌勻稍醃。4、青菜洗乾淨後切成段。5、油5分熱的時候把蚌肉先下鍋,然後放點料酒和水煮一下。6、放入...
肉燒小江蚌的做法 肉燒小江蚌怎麼做
05-11
1、食材:帶肥前腿肉500克、前排1根、小江蚌500克、鹽適量、料酒適量、薑片適量、蔥花適量、老抽適量。2、小江蚌買來的時候就是焯過水的哦,回家清洗去掉腮。3、豬肉和小排洗淨切塊焯水瀝乾水分。4、挑出肥肉先放鍋裡炒...
欄目導航
首頁
美容
護膚
彩妝
髮型
香氛
整容
資訊
美體
減肥
塑形
整形
保養
服飾
流行服飾
搭配
街拍
飾品
情感
愛情
親情
情感雜談
娛樂
明星
電影
電視
音樂
綜藝
生活
健康養生
家居設計
創意DIY
酒文化
飲食文化
旅遊觀光
汽車座駕
數碼產品
育兒親子
星座運勢
風水
文化歷史
藝術收藏
生活理財
消費曝光臺
花草種植
寵物水族
經驗
名言