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串烤的熱門精選
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串烤的熱門精選
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香芋串燒烤方法及步驟 串烤芋頭做法
12-22
1、主料:荔浦芋頭200g、蠔油適量、生抽適量、鹽適量、糖適量、沙拉醬適量、番茄醬適量2、芋頭去皮,取一段,切成5毫米厚,20毫米寬,50毫米長的片,放入蠔油、生抽、食鹽和糖,拌均勻醃製20分鐘左右。3、用竹籤串起來,烤箱200度預...
串烤海蠣怎麼做好吃 串烤海蠣的做法
12-23
1、主料:西葫蘆適量、生蠔適量、色拉油少許、食鹽適量、黑胡椒適量、辣椒粉少許、燒烤料適量。2、將西葫蘆洗淨切成小塊。3、將洗好的海蠣(生蠔)放入燒烤粉裡拌勻,無需放水。4、拌勻後醃製十分鐘。5、將醃好的海蠣和切...
燒烤串串蝦做法 燒烤串串蝦怎麼做
11-18
1、用料:燒烤料、鮮蝦、鹽、白酒、竹籤子。2、蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚,挑去蝦線,撈出瀝乾後,撒入一勺鹽,抓拌均勻醃製20分鐘。3、醃製好的蝦用竹籤子按自己喜歡的方法串起(可以首尾相穿,也可以背尾相穿),全部串起即可。4、底鍋裡撒...
烤串技巧 烤串技巧介紹
07-29
1、選擇合適的燒烤釺子、叉子、燒烤網等。燒烤時合適的釺子很重要,應該選用長而扁平的。較長的釺子能保證在燒烤時手握處不被炭火燙到。燒烤叉最好選用木柄的,能避免被燙到。2、選擇好的燒烤爐子。燒烤時溫度相當高,應該...
烤箱能不能放串串 烤箱能否放串串
09-27
1、烤箱能放串串。2、電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。3、烤箱是一種密封的用來烤...
如何做燒烤烤串 燒烤羊肉串的做法
12-24
1、原料:羊後腿肉。調料:辣椒粉、鹽、味精、食用油、烤香料(孜然粉)、醃漬調料。2、將羊肉切成小厚片;3、洋蔥切碎;4、然後將羊肉片、洋蔥拌在一起,醃約半小時;5、再用鐵籤將羊肉片串成15串;6、將專用鐵槽加木炭燒燃,將肉串架在...
烤肉串教學教程 怎麼烤肉串
11-23
1、準備肥瘦肉,精鹽,味精,雞精,辣椒麵、孜然面、醃肉料、烤爐。2、首先準備好食材,肉類要選帶些肥肉的,這樣子烤出來味道和香味都很足,只有瘦肉的話會很柴。3、切塊後用醃肉料醃一下,記得多加些清水,這樣烤出來才會嫩不發柴。4...
雞肉串烤箱要烤多久 雞肉串烤箱烤多久
08-01
1、小烤箱烤雞肉串要15分鐘左右。2、雞胸肉的蛋白質含量非常高,而且容易被人體吸收和利用,有增強體力、強身健體的作用。正因為這些優點,所以雞胸肉一直被當成減肥、健身期間的代餐肉來食用。在減肥瘦身期間,水煮雞胸肉是...
烤箱烤串的做法 烤箱烤串怎麼做
06-18
1、羊肉切2釐米的塊放碗里加入鹽、料酒、花椒水、孜然粉、胡椒粉、植物油攪拌均勻醃製1小時以上。各種果蔬切塊備用。羊肉和蔬菜水果依自己的喜好串成串。剩下的羊肉也串起來。2、預熱烤箱上下火200度,烤盤刷油、烤串...
燒烤串串製作方法 燒烤串串怎樣做好吃
11-22
1、食材:豬肉200克、牛肉200克、雞肉250克、辣椒100克、胡椒150克、油200克、鹽25克、菜50克。2、把爐子和碳放在灶臺上,架在兩個燃氣灶圓盤上,有條件的下面可以加一塊板子隔熱。3、用點燃兩個酒精塊,把碳放在上面引燃,等...
烤串怎麼保鮮 烤串儲存竅門
04-03
1、烤串夏季可以用保鮮袋裝入,用力擠壓肉汁,並擠出袋內空氣然後封存,但也要短期內吃完,有冷凍層的話,也可以把每次吃的量分開裝入保鮮袋後,放入冷凍層,口感是一樣的。2、燒烤可能是人類最原始的烹調方式,是以燃料加熱和乾燥空...
烤串怎麼烤 烤串的做法
11-27
1、用料:羊肉100克、香腸100克、骨肉相連100克、西葫蘆50克、茄子50克、油15克、孜然粉5克、辣椒麵2克。2、準備好羊肉和蔬菜。3、還有香腸和骨肉相連。4、把香腸串到籤子上,用剪刀在側面剪好口子。5、羊肉切小塊,串到籤...
烤箱烤羊肉串怎麼烤 怎樣用烤箱烤羊肉串
08-05
1、取新鮮羊肉清洗乾淨,然後切成2cm大小的肉塊。2、將切好的肉塊放在碗中,然後調入食鹽、辣椒、孜然粉等調料,當然大家也可以選擇市面上專用的羊肉串調料,口味更正宗。放入調料之後,醃製30~60分鐘。3、等醃製的時間到了之...
烤串的做法 烤串怎麼做法
06-18
1、原料:豬肉、食鹽、食用油、生抽、燒烤料、孜然粉。2、做法步驟:新鮮豬肉。3、切丁。4、放碗裡,加小許食鹽。5、放雞精。6、放生抽。7、放食用油。8、放燒烤粉。9、拌勻,醃製30分鐘。10、穿串。11、全部穿好,適當放幾塊肥...
用烤箱怎麼做烤串 烤箱烤串做法
11-27
1、羊腿肉500g,彩椒(紅,綠)適量,洋蔥適量,菠蘿1個,孜然粉10-15g,胡椒粉5g,辣椒粉適量,鹽3g,植物油30ml,料酒30ml,花椒水200ml。2、羊肉切2釐米的塊放碗里加入鹽、料酒、花椒水、孜然粉、胡椒粉、植物油攪拌均勻醃製1小時以上。3、...
烤串怎麼烤好吃 烤串怎麼烤最好吃
05-05
1、材料:羊肉、洋蔥、精鹽、孜然粉、辣椒粉、竹籤、羊板油。2、羊肉切小長方條盛到容器裡,放入洋蔥少許精鹽拌勻醃漬1小時。把羊脂下鍋煉出羊油,盛出備用。把醃漬好的羊肉塊順著長度用竹籤穿起,成羊肉串。3、烤箱溫度設定...
烤箱可以烤肉串嗎 烤箱能烤肉串嗎
03-21
1、烤箱可以烤肉串。2、烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱,為工業上用來烘乾產品的一種裝置,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘乾箱等。電烤箱是...
烤箱可以烤串嗎 烤箱可不可以烤串
01-01
1、可以。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。2、臺式烤箱好處在於非常靈活,可以...
烤串都有什麼串 烤串具體有哪些
12-13
1、串類:羊肉串,牛肉串,雞肉串,烤雞頭,雞心,雞爪,雞胗,雞翅膀,烤大蝦,魚丸,蝦丸,火腿腸,牛鞭,羊鞭,羊蛋,羊眼睛,羊臉,羊腎,豬皮,魚豆腐。2、蔬菜:烤大蒜,韭菜,豆角,辣椒,茄子,香菇,金針菇,豆腐皮。3、禽類:烤鴿子,鵪鶉,麻雀。4、水鮮類:蜆子,蚶子,生蠔,扇...
烤羊肉串怎麼串羊肉串有講究 烤羊肉串的講究
01-07
1、肥瘦比例為1:3,切成麻將大小的塊;(1)選擇吃野草、喝泉水長大的羊肉,其肉質異常鮮嫩,絕無內地羊肉的羶味兒;(2)有一定比例的肥瘦肉1:3,這樣味道會更加鮮美;(3)肉一定要切成麻將大小的塊,不是肉片,這一點很重要。2、肉塊入盆,加入少量...
烤燒串怎麼做 怎麼做烤燒串
06-12
1、食材:雞肉500克、青椒20、紅椒20克、洋蔥10克、油50克、胡椒粉10克、孜然粉10克、蠔油一勺、料酒兩勺、生抽一勺、鹽10克、燒烤料20克。2、把雞肉切成塊裝盤。3、再放料酒、鹽、生抽、蠔油和雞肉塊攪拌均勻醃製1小...
烤箱烤串做法 烤箱烤串做法分享
01-15
1、花椒放入鍋中,加200ml左右的清水,煮開後轉小火繼續煮3分鐘,待水自然冷卻後將花椒去除不要,花椒水留用。2、將羊肉上的筋膜去除,切成大小為1cm左右的塊。3、把羊肉塊放入容器中,倒入冷卻後的花椒水和料酒,抓拌後醃製10分鐘...
烤串串如何做 烤串串做法
02-05
1、烤麵筋、烤火腿把火腿用刀子劃幾個小口,然後放在醬料裡面泡一段時間,用竹籤穿起來。烤麵筋先用竹籤子穿起來,在用小刀斜著劃開成一長條狀。2、孜然孜然是吃烤串必不可少的材料,味口很好,沒有孜然會使烤串失去原有的滋味...
驢肉烤串怎麼烤才好吃 驢肉烤串怎麼烤
08-05
1、原料:驢後腿肉。2、調料:醬油、辣椒粉、鹽、味精、麻油。3、食材要求:烤驢肉應選用鮮嫩的後腿和上腦部位。將嫩驢肉片用滷蝦油、醬油、大蔥末、香菜段、薑汁、白糖、辣椒油等十幾種作料浸泡好,再用火烤制。4、將驢肉切...
烤羊肉串教程 怎麼烤羊肉串
02-10
1、羊後腿肉一塊、圓洋蔥一個、孜然粒兩勺、孜然粉一勺、辣椒粉一勺、白芝麻一勺、牛奶3勺、鹽適量。2、肉儘量選擇羊的後腿肉、前腿肉或者羊排附近的肉,這些位置的肉又嫩又香,適合燒烤。2、乾料準備孜然粒一碟、孜然粉...
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