如何做甲魚雞肉湯 這種做法最為簡單 潮流屋 經驗 1.02W 大中小設定文字大小 1、主料:甲魚半隻、雞半隻、紅棗3-4顆、黃芪2克、枸杞子10顆、當歸2克。2、輔料:鹽5克、雞精3克、姜3片、蔥2段。3、做法:(1)把甲魚宰殺,洗淨,剁塊。(2)老母雞剁成大塊。(3)鍋裡放水,雞和甲魚放到裡面焯水備用。(4)把焯過水的雞和甲魚一起洗淨放到沙鍋裡。(5)加入紅棗,枸杞,當歸,黃芪,蔥,姜。(6)用大火燒開,撇去浮末。(7)改小火燉約1個半小時,湯濃肉爛就好了,加鹽,雞精調味即可。 TAG標籤:甲魚 雞肉 #