桔子與什麼相剋 桔子不能和什麼一起吃

1、桔子和黃瓜不能一起吃，這是因為桔子中含有豐富的維生素，而黃瓜中則有大量的維生素C分解酶，兩種物質同吃會破壞掉桔子的營養成分，使桔子的營養價值降低。

2、鰻魚與桔子相剋，同食會中毒。

3、桔子與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質，而桔子含果酸較多。若將桔子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鱉肉同時食用，水果中的果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。

4、花紅經常會作為藥材出現在中藥裡，而花紅和桔子是相剋的，桔子吃多了比較容易上火，而和花紅一起同食更加重了上火的狀況。

5、桔子忌與牛奶同食。牛奶裡面的蛋白質會與桔子裡面的過酸和維生素C發生反應，會凝結成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。因此人們在喝牛奶之後的1個小時內一定不能吃桔子。

6、桔子與動物肝臟不能同食，桔子含有豐富的維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵電漿。若將兩者同時食用，銅、鐵電漿極易使桔子中的維生素C氧化，從而失去原有營養價值。