椰蓉卷的蒸制方法 椰蓉卷的家常做法
1、材料：高筋麵粉250克、白糖30克、水60克、雞蛋40克、酵母4克、牛奶60克、黃油30克。2、將所有材料混合均勻。（除黃油外、蛋液不要倒完，留點刷麵包坯，加水時，根據麵粉的吸水性，不要一次加完。）3、揉成團，加上奶油揉出筋。4、...
蛋黃米糕的做法 家常蒸制蛋黃米糕的做法分享
1、食材：大米粉50克、雞蛋黃3個、檸檬1片、配方奶90ml、糖15克。2、做法：（1）準備好食材。（2）大米粉加入配方奶中，攪拌均勻成稠糊。如果沒有配方奶，用水/橙汁都可以。（3）將模具一個個刷一層油，待用。（4）同時蒸鍋開始燒水。（5）蛋黃的碗...
中華虎頭蟹蒸多久好吃 中華虎頭蟹蒸制時間
1、中華虎頭蟹清蒸大概就需要在40分鐘到50分鐘左右，時間可以偏長一點，因為這樣的話能夠保證裡面完全的熟透，而且一定要注意的就是吃多少蒸多少，不然的話它很容易涼涼起來的話，口感特別的腥。2、中華虎頭蟹它是一種生長在我...
白菜蒸制方法 蒸白菜的烹飪方法
1、材料：白菜2000克，蒜蓉100克，青、紅辣椒絲5克，蔥薑絲5克。調料鹽3克，味精5克，雞精2克，澆汁200克，色拉油50克。2、把白菜從中間一劈為二，留下菜葉部分（約800克），縱向分切成五等份，均勻擺在盤中。3、鍋內放底油10克燒至六成熱，烹入...
春餅要蒸幾分鐘 春餅蒸制時間多久
1、春餅是立春時節中國許多地區都回吃的一種傳統食物，很多人也會自己動手在家制作春餅，春餅比較薄，因此蒸制時間也不會很長，開火後蒸10分鐘左右就能熟了，不過這個時間也不是固定的，要是數量較多且春餅比較大，蒸的時間會久一...
紅薯需要蒸多久才能熟 紅薯需要蒸制的時間
1、一般蒸25分鐘即可熟透。2、如不確定紅薯有沒有蒸熟的,可用筷子或叉子,從紅薯表面插進去,如紅薯很輕鬆的被插透,則說明紅薯已經蒸熟,如紅薯中間還不能被插過去,則紅薯中間還存在硬心,需要再蒸3—5分鐘後判斷是否熟...
爬蝦蒸多長時間 爬蝦蒸制的時間控制
1、5分鐘最鮮嫩：一般蒸蝦爬子，無論是冷水下鍋蒸還是熱水下鍋蒸，主要是看水燒開之後蒸的時間。通常水開之後蒸5分鐘左右，這時候的蝦爬子蒸出來口感最鮮嫩。2、10分鐘最安全：雖然蒸5分鐘的蝦爬子鮮嫩，但是由於蝦爬子的大小差...
小鮑魚做法 要根據鮑魚大小蒸制
1、小鮑魚備好2、將鮑魚肉挖出，去掉內臟，清洗乾淨，鮑魚殼也刷洗乾淨3、將挖出的鮑魚肉切出花刀4、將處理好的鮑魚肉放入鮑魚殼裡，放入燒開水的蒸鍋，大火蒸5分鐘左右5、蒸好取出，碼入盤中6、1勺蠔油，1勺蒸魚豉油，3g澱粉，50ml水...
羊肉蒸餃蒸多長時間 羊肉蒸餃蒸制的時間
1、在蒸羊肉餃子時，為了避免肉餡沒有蒸熟，一般需要大火蒸20分鐘，蒸熟的羊肉餃子香味濃郁，個個湯汁飽滿，十分誘人。羊肉蒸餃是肉餡餃子的一種，其味道鮮美、肉嫩多汁，最大程度上保留了羊肉的鮮味，因此深受大眾喜愛。2、肉類餡料...
魚鮑魚蒸多少時間熟 魚鮑魚蒸制的時間
1、魚鮑魚蒸十分鐘。鮑魚蒸10分鐘就全熟了。而煮鮑魚基本上煮8分鐘左右就可以了。將新鮮鮑魚處理乾淨，然後在蒸鍋上汽後放入蒸熟，一般10分鐘就可以將鮑魚蒸熟了，如果是個頭比較大的鮑魚，可以適當的多蒸1-2分鐘。2、鮑魚味...
蒸蛋糕要蒸多少時間 蒸制時間與哪些因素有關
1、開始蒸時蒸汽流量控制得小些，蒸3-5分鐘後，趁表面沒有結成皮層，將蒸模拍擊一下，略微震動，使表面的小氣泡去掉，然後適當加大蒸汽流量，再蒸15-20分鐘，以熟透為準。蒸汽流量或爐灶火候要適當掌握，如果蒸汽流量太大或爐灶火候過...
高壓鍋蒸饅頭一般蒸多少分鐘 高壓鍋蒸饅頭一般蒸制的時間
1、高壓鍋蒸饅頭一般蒸15分鐘左右。2、蒸饅頭時，一定不要讓水浸溼饅頭，可以用三腳架之類的篦子墊高，其餘操作和普通鍋一樣，放上屜布，開鍋後放入饅頭，合蓋，切記一點，絕對不要扣限壓閥，旺火燒開到排氣閥穩定噴氣後轉中火13分鐘。...
微波爐蒸制米飯的注意事項是什麼 微波爐蒸制米飯的注意事項
1、微波爐蒸米飯前一定要提前浸泡，時間最好控制在半小時到一個小時左右，浸泡時間不能太長也不能太短。2、在高火蒸制的第一個階段時，需要將米飯翻拌均勻，這樣才能讓米飯受熱均勻，如果太乾，可以適當的加些水。3、米飯蒸制好...
如何蒸制高顏值棗花饅頭 棗花饅頭這樣做好看又好吃
1、將麵粉、發酵粉和水混合，揉搓成光滑的麵糰。把保鮮膜蓋上，放在暖和的地方，讓它發酵兩倍大。2、發酵好的麵糰取出後，在案板上不斷地用麵粉揉麵團，直到麵糰沒有氣孔為止。將麵糰揉搓成圓形捲成蛇形。3、把三個棗子均勻地...
半成品佛跳牆要蒸多久 半成品佛跳牆需要蒸制的時間
1、半成品佛跳牆至少要蒸制2小時左右，因為佛跳橋裡面的原料比較多，像鮑魚、海蔘、魚翅等都是比較難熟的，若是時間太短，可能導致出現不熟的狀況，吃起來也沒有口感。2、建議在蒸制的時候時不時的自己看一下，適當的進行攪動，只...
蒸蟹子需要多長時間 蒸蟹子蒸制的時間
1、蒸螃蟹時，視螃蟹大小在水開後至少再蒸15-20分鐘。由於螃蟹是在淤泥中生長的，體內往往帶有一些毒素，為防止這些致病微生物侵入人體，在食用螃蟹時一定要蒸熟蒸透。2、蒸螃蟹是一種以螃蟹作為主要材料，以薑末、鹽、味精等...
金銀花為什麼要蒸制 金銀花為啥要蒸了晒
1、金銀花不需要蒸了再晒。2、金銀花是忍冬科忍冬屬植物忍冬的乾燥花蕾或帶初開的花，味甘性寒，歸肺、心、胃經，一般人們會將其制幹之後泡水或者煎煮服用，金銀花晒乾之前是不需要蒸的，因為新鮮金銀花提前蒸了之後，那麼很容易...
家庭麵包蒸制方法 怎麼蒸麵包好吃
1、麵粉500g、雞蛋2個、酵母粉3g、白砂糖35g、食用油20g、紅棗50g。2、步驟：開始和麵，麵粉中打入兩個雞蛋，加入20克食用油，35g白砂糖，然後用少量溫水化開酵母粉，倒入麵粉中。3、用筷子把麵粉和配料一起攪拌均勻，攪拌成絮狀就...
蒸餃開水上鍋需要蒸幾分鐘 蒸餃開水上鍋需要蒸制的時間
1、蒸餃開水上鍋需要蒸10-25分鐘為佳。2、蒸餃子是通過蒸汽加熱餃子，這個過程比較緩慢，通常需要10-25分鐘的樣子，素餃子較易熟透，一般10分鐘左右就徹底熟，可以出鍋食用了，而葷餃子的加熱時間則需要加長一些，個頭大的餃子，加熱...
扣肉的蒸制方法 6步蒸扣肉
1、梅乾菜浸泡一夜，清洗幾次去掉泥沙，蔥切段、薑切片備用。2、五花肉清洗乾淨後，加入蔥姜、桂皮、八角、幾滴白酒，放入砂鍋中，大火燒開轉小火燉煮20分鐘，拿出後趁熱抹上少許的老抽。3、鍋裡抹薄薄一層油，將肉皮向下放入鍋中，...
用南瓜蒸制糯米的方法 用南瓜蒸制糯米的方法分享
1、食材：貝貝南瓜1個、糯米100克、葡萄乾30克、枸杞5克。2、所有食材準備好，蒸鍋中燒水待用。3、將糯米挖入南瓜中。4、再放入枸杞子和葡萄乾，將米粒與之攪拌均勻。5、將南瓜盅放入鍋中，蓋蓋兒大火蒸10分鐘。6、改為中小...
熟雞蛋怎麼蒸好吃 雞蛋最家常的蒸制方法分享
1、主料：雞蛋2個。2、輔料：溫水260克、鹽適量、生抽適量適量。3、做法：（1）雞蛋打入碗中。（如果雞蛋是從冰箱取出，建議先拿出來室溫放置半小時）（2）打散雞蛋。（3）加入鹽。（4）倒入溫水。水溫在35-40之間，溫而不燙。蛋液和水的比例最好在...
臭豆腐蒸制方法 臭豆腐蒸制方法與步驟
1、準備食材：臭豆腐6塊、毛豆仁50公克、泡髮香菇丁30公克g、蝦米30公克、辣油1大匙、蒜末20公克、薑末10公克、辣豆瓣醬2大匙、豉油1大匙、花椒粉1/4茶匙、細糖1茶匙、紹興酒2大匙。2、將臭豆腐表面黏液洗掉。3、所有...
毛蟹蒸多長時間 毛 毛蟹蒸制的時間
1、家庭食用螃蟹以蒸為主，一般蒸20—30分鐘。2、蒸時蟹因受熱掙扎，蒸死時腹部向下，黃膏流出，丟失了不少營養。要事先用針破壞其腦，使其癱瘓，蒸時便可使腹部向上，黃膏便不致流失。3、蟹體內寄生著肺吸蟲囊幼，若未煮透，吃後易感...
糯米丸子蒸多長時間 糯米丸子蒸制的時間
1、糯米丸子用普通隔水蒸法，大約15分鐘-20分鐘就可以完全熟透了。2、如果糯米丸子加入了一些比較難熟的材料，比如冬菇、各種瓜類等，那麼可以稍微再蒸多幾分鐘。3、但也要注意，通常20分鐘左右已經可以了，蒸的時間太長，糯米丸...