蒸制的熱門精選

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羊肉蒸餃蒸多長時間 羊肉蒸餃蒸制的時間

羊肉蒸餃蒸多長時間 羊肉蒸餃蒸制的時間

04-12
1、在蒸羊肉餃子時,為了避免肉餡沒有蒸熟,一般需要大火蒸20分鐘,蒸熟的羊肉餃子香味濃郁,個個湯汁飽滿,十分誘人。羊肉蒸餃是肉餡餃子的一種,其味道鮮美、肉嫩多汁,最大程度上保留了羊肉的鮮味,因此深受大眾喜愛。2、肉類餡料...
半成品佛跳牆要蒸多久 半成品佛跳牆需要蒸制的時間

半成品佛跳牆要蒸多久 半成品佛跳牆需要蒸制的時間

06-12
1、半成品佛跳牆至少要蒸制2小時左右,因為佛跳橋裡面的原料比較多,像鮑魚、海蔘、魚翅等都是比較難熟的,若是時間太短,可能導致出現不熟的狀況,吃起來也沒有口感。2、建議在蒸制的時候時不時的自己看一下,適當的進行攪動,只...
糯米南瓜怎麼蒸 糯米南瓜蒸制方法

糯米南瓜怎麼蒸 糯米南瓜蒸制方法

10-16
1、食材:南瓜200克、糯米100克、紅棗10克、葡萄乾10克。2、糯米需要提前浸泡兩小時左右。3、然後將泡好的糯米能夠用手輕鬆碾碎,然後瀝乾水分,放入蒸格里面,平鋪起來,將糯米蒸熟。4、將南瓜清洗乾淨,在頂部三分之一的地方用...
小鮑魚做法 要根據鮑魚大小蒸制

小鮑魚做法 要根據鮑魚大小蒸制

08-05
1、小鮑魚備好2、將鮑魚肉挖出,去掉內臟,清洗乾淨,鮑魚殼也刷洗乾淨3、將挖出的鮑魚肉切出花刀4、將處理好的鮑魚肉放入鮑魚殼裡,放入燒開水的蒸鍋,大火蒸5分鐘左右5、蒸好取出,碼入盤中6、1勺蠔油,1勺蒸魚豉油,3g澱粉,50ml水...
白菜蒸制方法 蒸白菜的烹飪方法

白菜蒸制方法 蒸白菜的烹飪方法

03-31
1、材料:白菜2000克,蒜蓉100克,青、紅辣椒絲5克,蔥薑絲5克。調料鹽3克,味精5克,雞精2克,澆汁200克,色拉油50克。2、把白菜從中間一劈為二,留下菜葉部分(約800克),縱向分切成五等份,均勻擺在盤中。3、鍋內放底油10克燒至六成熱,烹入...
家庭麵包蒸制方法 怎麼蒸麵包好吃

家庭麵包蒸制方法 怎麼蒸麵包好吃

04-18
1、麵粉500g、雞蛋2個、酵母粉3g、白砂糖35g、食用油20g、紅棗50g。2、步驟:開始和麵,麵粉中打入兩個雞蛋,加入20克食用油,35g白砂糖,然後用少量溫水化開酵母粉,倒入麵粉中。3、用筷子把麵粉和配料一起攪拌均勻,攪拌成絮狀就...
蒜蓉金針菇巴沙魚的蒸制方法 蒜蓉金針菇蒸巴沙魚怎麼做

蒜蓉金針菇巴沙魚的蒸制方法 蒜蓉金針菇蒸巴沙魚怎麼做

09-07
1、食材:巴沙魚500克,金針菇200克,蒜66克,蔥姜55克,鹽5克,糖2克,蒜蓉5克,水66克。2、巴沙魚切塊醃製15分鐘3、金針菇洗淨控幹水分備用,大蒜切末。4、鍋中適量油,加入蒜末小火炒香,加入1勺蠔油,2勺蒸魚鼓油1勺清水,煮沸關火。5、盤...
扣肉的蒸制方法 6步蒸扣肉

扣肉的蒸制方法 6步蒸扣肉

11-27
1、梅乾菜浸泡一夜,清洗幾次去掉泥沙,蔥切段、薑切片備用。2、五花肉清洗乾淨後,加入蔥姜、桂皮、八角、幾滴白酒,放入砂鍋中,大火燒開轉小火燉煮20分鐘,拿出後趁熱抹上少許的老抽。3、鍋裡抹薄薄一層油,將肉皮向下放入鍋中,...
椰蓉卷的蒸制方法 椰蓉卷的家常做法

椰蓉卷的蒸制方法 椰蓉卷的家常做法

01-22
1、材料:高筋麵粉250克、白糖30克、水60克、雞蛋40克、酵母4克、牛奶60克、黃油30克。2、將所有材料混合均勻。(除黃油外、蛋液不要倒完,留點刷麵包坯,加水時,根據麵粉的吸水性,不要一次加完。)3、揉成團,加上奶油揉出筋。4、...
毛蟹蒸多長時間 毛 毛蟹蒸制的時間

毛蟹蒸多長時間 毛 毛蟹蒸制的時間

03-17
1、家庭食用螃蟹以蒸為主,一般蒸20—30分鐘。2、蒸時蟹因受熱掙扎,蒸死時腹部向下,黃膏流出,丟失了不少營養。要事先用針破壞其腦,使其癱瘓,蒸時便可使腹部向上,黃膏便不致流失。3、蟹體內寄生著肺吸蟲囊幼,若未煮透,吃後易感...
蛋黃米糕的做法 家常蒸制蛋黃米糕的做法分享

蛋黃米糕的做法 家常蒸制蛋黃米糕的做法分享

01-20
1、食材:大米粉50克、雞蛋黃3個、檸檬1片、配方奶90ml、糖15克。2、做法:(1)準備好食材。(2)大米粉加入配方奶中,攪拌均勻成稠糊。如果沒有配方奶,用水/橙汁都可以。(3)將模具一個個刷一層油,待用。(4)同時蒸鍋開始燒水。(5)蛋黃的碗...
蠶蛹肉蒸制方法 蒸蠶蛹的做法

蠶蛹肉蒸制方法 蒸蠶蛹的做法

07-13
1、食材;蠶蛹適量、水適量、辣椒麵適量、香菜適量。2、把準備好的蠶蛹洗淨,然後放到鍋裡蒸上三至五分鐘。3、真好之後放到盤子裡。4、撒上一些辣椒麵。5、把燒好的油澆在上面,放量即可食用。...
糯米丸子蒸多長時間 糯米丸子蒸制的時間

糯米丸子蒸多長時間 糯米丸子蒸制的時間

08-12
1、糯米丸子用普通隔水蒸法,大約15分鐘-20分鐘就可以完全熟透了。2、如果糯米丸子加入了一些比較難熟的材料,比如冬菇、各種瓜類等,那麼可以稍微再蒸多幾分鐘。3、但也要注意,通常20分鐘左右已經可以了,蒸的時間太長,糯米丸...
金銀花為什麼要蒸制 金銀花為啥要蒸了晒

金銀花為什麼要蒸制 金銀花為啥要蒸了晒

02-07
1、金銀花不需要蒸了再晒。2、金銀花是忍冬科忍冬屬植物忍冬的乾燥花蕾或帶初開的花,味甘性寒,歸肺、心、胃經,一般人們會將其制幹之後泡水或者煎煮服用,金銀花晒乾之前是不需要蒸的,因為新鮮金銀花提前蒸了之後,那麼很容易...
蒸餃開水上鍋需要蒸幾分鐘 蒸餃開水上鍋需要蒸制的時間

蒸餃開水上鍋需要蒸幾分鐘 蒸餃開水上鍋需要蒸制的時間

06-03
1、蒸餃開水上鍋需要蒸10-25分鐘為佳。2、蒸餃子是通過蒸汽加熱餃子,這個過程比較緩慢,通常需要10-25分鐘的樣子,素餃子較易熟透,一般10分鐘左右就徹底熟,可以出鍋食用了,而葷餃子的加熱時間則需要加長一些,個頭大的餃子,加熱...
汽鍋雞要蒸多長時間 汽鍋雞蒸制簡單介紹

汽鍋雞要蒸多長時間 汽鍋雞蒸制簡單介紹

10-05
1、汽鍋雞要蒸需3~4小時。2、鈄仔雞洗淨後砍成小塊,和姜、鹽、蔥、草果一道放入汽鍋內蓋好,汽鍋置於一放滿水的湯鍋之上,用紗布將隙縫堵上,以免漏汽。3、再放到火上煮。湯鍋的水開後,蒸汽就通過汽鍋中間的汽嘴將雞逐漸蒸熟...
紅薯需要蒸多久才能熟 紅薯需要蒸制的時間

紅薯需要蒸多久才能熟 紅薯需要蒸制的時間

07-05
1、一般蒸25分鐘即可熟透。2、如不確定紅薯有沒有蒸熟的,可用筷子或叉子,從紅薯表面插進去,如紅薯很輕鬆的被插透,則說明紅薯已經蒸熟,如紅薯中間還不能被插過去,則紅薯中間還存在硬心,需要再蒸3—5分鐘後判斷是否熟...
做麵包蟹技巧 麵包蟹蒸制的方法技巧

做麵包蟹技巧 麵包蟹蒸制的方法技巧

10-26
1、螃蟹四隻,鹽、黃酒、薑末、醬油、白糖、味精、麻油和香醋各少許。2、將螃蟹用牙刷或毛刷對著水沖洗刷乾淨,放在盛器裡,肚皮向上(防止蟹黃外流)。可加一點鹽,味道更鮮美;3、將薑末放在小酒碗內,加熬熟的醬油、白糖、味精、...
用南瓜蒸制糯米的方法 用南瓜蒸制糯米的方法分享

用南瓜蒸制糯米的方法 用南瓜蒸制糯米的方法分享

04-03
1、食材:貝貝南瓜1個、糯米100克、葡萄乾30克、枸杞5克。2、所有食材準備好,蒸鍋中燒水待用。3、將糯米挖入南瓜中。4、再放入枸杞子和葡萄乾,將米粒與之攪拌均勻。5、將南瓜盅放入鍋中,蓋蓋兒大火蒸10分鐘。6、改為中小...
蒸鮮棗子的方法 如何蒸制好吃的鮮棗

蒸鮮棗子的方法 如何蒸制好吃的鮮棗

07-21
1、食材:鮮棗適量、清水適量、鹽一勺、蜂蜜適量。2、新鮮棗子先擇洗乾淨,接著在水裡加一勺鹽,讓棗子在鹽水中浸泡15分鐘,浸泡一會後撈起控幹水分。3、把棗子裝在一個大盤子裡,放在蒸鍋上大火蒸10分鐘左右。4、時間到後拿起...
中華虎頭蟹蒸多久好吃 中華虎頭蟹蒸制時間

中華虎頭蟹蒸多久好吃 中華虎頭蟹蒸制時間

10-05
1、中華虎頭蟹清蒸大概就需要在40分鐘到50分鐘左右,時間可以偏長一點,因為這樣的話能夠保證裡面完全的熟透,而且一定要注意的就是吃多少蒸多少,不然的話它很容易涼涼起來的話,口感特別的腥。2、中華虎頭蟹它是一種生長在我...
辣椒醬的蒸制方法 辣椒醬怎麼蒸

辣椒醬的蒸制方法 辣椒醬怎麼蒸

12-28
1、將糯米粉用開水和麵,製成圓餅狀,中間穿孔後在熱水中煮熟撈出。此時,煮糕的水不要倒掉,將其保管好。2、煮熟撈出的糯米糕,放在銅盆中,在其溫熱時,打至其出現水泡。3、如果覺得有點稠硬,可以倒入煮糕的水,做成糊狀。4、煮糕的...
蘋果蒸多長時間最好 蘋果蒸制時間最好的控制

蘋果蒸多長時間最好 蘋果蒸制時間最好的控制

10-12
1、蘋果一般蒸十分鐘左右。對於蒸蘋果的時長並沒有太多要求,通常十分鐘左右即可拿出來食用。2、如果你喜歡口感稍微硬一點,就把時間縮短到八分鐘左右,如果你喜歡口感軟一點,那麼蒸上二十分鐘也不妨事。3、蒸蘋果做法非常...
如何蒸制烤鴨 這樣做簡單又美味

如何蒸制烤鴨 這樣做簡單又美味

08-05
1、將烤鴨去掉筒子粗骨,砍成..3.5釐米長、3釐米寬的塊,裝入湯碗內,放入鹽、料酒、拍破的蔥、姜和水,上籠蒸約..2小時,蒸至酥爛為止。2、冬菇去蒂洗淨。小白萊摘去邊葉留苞洗淨,用開水鍋氽過,用冷水過涼。餘下蔥切段。3、在鍋...
臘雞的蒸制方法 臘雞的簡單製作方法

臘雞的蒸制方法 臘雞的簡單製作方法

07-24
1、市場買來現殺淨光雞(白條雞),自雞翅自外而內第一關節斬去雞翅尖,去雞爪不用。洗淨掛起越2小時瀝乾水分待用。2、淨鐵鍋坐小火,將花椒和香葉在鍋中稍炒,以香葉變黃,花椒有響聲皸裂為好,倒入食鹽繼續翻炒,待食鹽有微黃色變色...