湯粉高湯的熬製方法 熬製高湯的做法和步驟
1、用料：雞骨架1副、鳳爪6只、生薑3-4片、洋蔥半個、胡蘿蔔適量、捲心菜400克、大蔥1根、料酒15-20毫升、水大量2、做法和步驟：洋蔥對半切開、蘿蔔滾刀切塊、蔥白切段、捲心菜切小塊；將雞骨架、鳳爪、薑片、料酒放入鍋中...
廣西湯粉的做法 一大碗不夠吃
1、滷水的製作：豬骨頭洗乾淨，冷水煮開打去血沫，熬到湯成乳白色。起油鍋，香料（八角，小茴香，山奈，白蔻，檳榔，紅蔻，砂仁，丁香，桂皮，花椒，香葉，良姜，甘草，草果，玉果，陳皮，廣西產片冰黃糖）加薑片炒香，倒入豬骨頭湯。加一個羅漢果（劈開），4塊桂林腐乳，2...
香菇湯粉的做法大全
香菇湯粉的做法大全如下：材料：1.香菇幹10朵2.豆腐皮2張3.生薑2片4.鮮香菇5朵5.青蒜苗適量調料：1.醬油適量2.鹽適量3.胡椒粉適量4.食用油適量5.高湯適量做法：1.將香菇幹浸泡在溫水中，大約20-30分鐘，直到軟化。然後切成薄片備...
桂林米粉湯粉的做法
桂林米粉湯粉是一道廣西傳統的特色湯粉，具有鮮美的味道和豐富的口感。以下是製作桂林米粉湯粉的做法：材料：1.桂林米粉：適量2.瘦肉片：100克3.乾貝：適量4.鮮貝：適量5.鮮蝦仁：適量6.雞蛋：1個7.黃酒：適量8.大蔥：適量9.薑片：適量10.蒜...
海南湯粉的做法大全
以下是海南湯粉的做法大全：材料：-乾粉絲200克-雞腿肉300克-海南粉醬料適量-蔬菜（青菜、豆芽等）適量-蔥段適量-蒜瓣適量-生薑片適量-雞精適量-鹽適量-醬油適量步驟：1.將雞腿肉放入開水中焯水，倒掉水洗淨血水備用。2.將乾粉絲...
普通湯粉滷水的做法
普通湯粉滷水的做法如下：材料：-500克湯粉-1顆八角-4顆香葉-2片桂皮-適量鹽-適量醬油-適量料酒-適量水-適量生薑片-適量大蔥段步驟：1.將鍋加熱，放入八角、香葉和桂皮，小火炒香。2.加入適量的水，大火煮沸。3.加入料酒和鹽，調成...
南昌湯粉的做法
南昌湯粉是江西南昌特色小吃，製作方法如下：材料：-粉條-香菇-豬肉-黃豆芽-豆腐皮-蔥薑蒜-雞蛋-醬油-鹽-雞精-白胡椒粉步驟：1.將粉條用溫水泡軟備用。2.香菇用溫水泡軟，切成片。3.豬肉切成薄片，用料酒、醬油、鹽、胡椒粉醃製...
橫瀝湯粉怎麼做 在家怎麼做橫瀝湯粉
1、材料：河粉幹若干，瘤芥菜，筍片，培根，豆瓣，玉米少許。2、河粉幹放入涼水泡著待用。3、鍋裡不放油，放培根肉片炒出油，撩出肉片，放豆瓣和玉米略炒。4、小油鍋，先放筍片煸，然後放瘤芥菜炒片刻。5、開水，放入河粉略煮，倒去水泡入涼水...
貴州湯粉的做法
貴州湯粉是一道傳統的貴州特色小吃，下面是一種簡單的貴州湯粉的做法：所需材料：-粉絲或粉皮-瘦肉絲-乾貝-雞蛋-豆瓣醬-姜蒜末-青菜步驟：1.將粉絲或粉皮用涼水浸泡20分鐘，然後撈出備用。2.鍋中燒開適量的水，放入粉絲或粉皮，煮...
雞絲湯粉怎麼做 雞絲湯粉製作的步驟有什麼
1、將雞胸肉切絲，加入料酒鹽胡椒粉醃製10分鐘，放入鍋中烹製金黃，取出備用。2、將米粉用開水泡至軟而透明，放入碗中備用。3、在米粉上淋上高湯（老雞湯）加入雞絲，最後放上蔥和香菜，淋上麻油。還可以根據個人喜好加上適量的芝麻...
江西湯粉的做法
江西湯粉是江西地區的特色傳統小吃，它的主要原料是豬肉、鴨血和粉絲，製作簡單，口感鮮美。下面是江西湯粉的一般做法：所需材料：1.豬肉400克2.鴨血250克3.粉絲150克4.青菜適量5.乾貝幹適量6.雞蛋1個調料：1.料酒適量2.鹽適量3....
肉絲湯粉的做法
肉絲湯粉是一道非常受歡迎的中國傳統美食，具有濃郁的湯汁和豐富的口感。下面是肉絲湯粉的經典做法：所需材料：-瘦肉（牛肉或豬肉）：200克-乾粉絲：100克-蔬菜（例如胡蘿蔔、豆芽、青菜等）：適量-雞蛋：1個-青蔥：適量-雞精：適量-鹽：適量-生...
豬腳湯粉的做法
豬腳湯粉是一道口感鮮美、營養豐富的湯粉，下面是一種常見的做法：所需食材：1.豬腳：500克2.橙皮：適量3.乾貝：適量4.乾貝湯：適量5.老薑：適量6.黨蔘：適量7.黃芪：適量8.紅棗：適量9.枸杞：適量10.粉絲：適量11.鹽：適量12.雞精：適量13.白胡椒...
攸縣湯粉的做法
攸縣湯粉是湖南攸縣特色的傳統美食，主要原料有粉條、滷汁和各種配菜，下面是一份較為簡單的做法：材料：-粉條：適量-豬肉：適量-鴨血：適量-豆皮：適量-黃豆芽：適量-筍尖：適量-香菜：適量-醬油：適量-鹽：適量-料酒：適量-姜蒜：適量-麻油：適量做...
湘西湯粉做法 湘西湯粉怎麼做
1、材料：米粉(300g)，高湯(1L)，酸豆角，榨菜，炒黃豆，炒花生，蒜，香蔥，香菜，熟白芝麻，姜，青菜，米醋，生抽，香油，辣椒油，鹽，糖，花椒粉；2、做法（1）米粉提前一夜浸泡涼水。（2）鍋裡燒開水，加入米粉煮熟。（3）順便焯燙小青菜，然後浸泡涼水中備用。把配料中的...
筒骨湯粉的做法和配方 筒骨湯粉怎麼做
1、準備食材：筒骨1000克；八角3個；桂皮一個小截；香葉6片；鹽適量；姜適量。2、用適量的鹽炒八角，桂皮，香葉，炒熱後，備用.3、把料酒倒在豬骨上，攪拌，然後把香料和熱鹽的混合物，倒在豬骨上，拌均，醃製24小時。4、醃過的豬骨倒入沙煲或者電...
桂林湯粉的做法
桂林湯粉是廣西桂林特色小吃，它以獨特的湯底和精選的米粉而聞名。以下是一種常見的桂林湯粉做法：所需材料：-豬骨湯底：-500克豬骨-2片姜-2顆蒜瓣-1個洋蔥-適量鹽和胡椒粉-調料：-辣椒粉-紅油豆瓣醬-醬油-醋-蒜蓉-其他：-幹米粉...
海南湯粉的做法
海南湯粉是一道以米粉為主料的傳統海南特色美食。下面是一種常見的海南湯粉的做法：所需材料：1.新鮮米粉2.雞肉/豬肉/牛肉3.新鮮海南文昌雞（可選）4.蝦米/乾貝（可選）5.青菜（如油菜、空心菜等）6.蒜末、蔥段、薑末7.生抽、老抽、...
潮州湯粉的做法
潮州湯粉是廣東潮汕地區的特色美食，由湯水和粉條組成。以下是潮州湯粉的一種做法：材料：-幹米粉條-蝦仁-瘦肉片-瘦肉丁-豆腐皮-黃豆芽-香菜-牛骨或肉骨頭-姜-蒜-鹽-醬油-雞精步驟：1.將牛骨或肉骨頭用冷水煮開，撇去浮沫後繼...
潮汕原味湯粉的做法
潮汕原味湯粉是一道以米粉為主料，配以鮮美的湯底、各種配料和調味料製作而成的一道潮汕特色美食。下面是潮汕原味湯粉的簡單做法：材料：-幹米粉200克-瘦肉絲100克-蝦仁100克-魚丸6顆-牛腩肉100克-青菜適量-蔥薑蒜適量-香...
簡單湯粉的做法
簡單湯粉的做法如下：材料：1.湯粉（米粉、粿條或其他麵條）2.蔬菜（例如胡蘿蔔、豆芽、小白菜等）3.肉類（烤肉、雞肉、蝦等，根據個人口味選擇）4.調味料（生抽、鹽、胡椒粉等）步驟：1.準備好所需的材料，將蔬菜洗淨切好備用。2.根據湯粉的種...
湯粉湯麵的湯怎樣做才好吃 做湯粉湯麵的湯具體步驟
1、食材：雞一隻、雞架骨4只、牛骨四塊、白蘿蔔兩根、生薑222克、胡椒300克、小蝦500克、水40斤、鹽100克、雞精50克、濃雞汁少許。2、湯粉湯麵的湯的做法，備好40斤左右的水。將生雞，雞架骨，牛骨用開水煮一分鐘，撈起洗淨，放...
鮮魚煳湯粉的做法 鮮魚糊湯粉的地道做法
1、主要材料備齊。主料：黃骨魚4條。輔料：細粉(粉幹)3人份、油條3根、榨菜末適量、小蔥適量、蝦皮適量、料酒適量、生粉適量、鹽少許、胡椒粉適量、生薑2塊。2、黃骨魚洗淨剁小塊，生薑切絲備用。3、炒鍋中放適量油爆香姜...
湯粉怎樣做好吃 湯粉如何做好吃
1、首先準備好食材，米粉400g，豬瘦肉100g，榨菜1包，油、蒜、鹽、空心菜適量。2、然後空心菜擇洗乾淨，新鮮米粉，米粉用開水燙軟後，再用清水洗一兩遍，這樣做出來的湯粉不會糊糊的。3、接著起鍋放油，放入蒜和榨菜炒香，加入適量水、瘦...
湯粉怎麼做好吃又簡單 怎麼做原味湯粉即好吃又簡單
1、主料米粉（幹）適量、豬肉80克、西紅柿2個、肉丸6個、金針菇200克、花生油20克、香油少內許、食鹽1茶匙、雞粉少許、胡椒粉少許、澱粉少許、水3碗、醬油1茶匙。2、準備所有食材：米粉絲、冬菇肉丸、番茄、豬肉、金針菇，米...