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鍋鮮的熱門精選
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鍋鮮的熱門精選
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一鍋鮮麻辣大蝦做法 鍋鮮麻辣大蝦怎麼做
08-05
1、食材:紅花蟹、大蝦、洋蔥、姜、蒜、蒜蓉辣醬、番茄醬、紅燈籠椒辣醬、椰汁、白糖、白胡椒粉、醬油、水澱粉、雞蛋、小香蔥2、做法(1)鍋內倒入油準備炸蟹,待油溫升至7成熱時,下入螃蟹(2)待油麵平靜之後即可撈出紅花蟹(3)處理...
海鮮鍋的家常做法 怎樣做海鮮鍋
02-01
1、筒骨2根,甜玉米1根,魷魚3個,鮮蝦8只,龍蝦棒3根,蝦丸6個,香菇5個,蟹肉棒3根,花甲王8個,青口螺5個,大車螺5個,姜適量,小蔥適量,鹽適量,生抽適量,料酒少許。2、首先我們先做火鍋底料,準備好材料,筒骨洗淨剁成大段。3、玉米切塊,薑切片,蔥...
鮮肉鍋貼的做法 鮮肉鍋貼的做法步驟
08-06
1、原料:肉餡100克、蔥姜各少許、麵粉100克、水70克。2、做法:肉餡加入蔥薑末,再加入少許生抽,糖,鹽調味;3、麵粉100克,水70克攪拌成團,醒30分鐘後,切成小劑;4、小劑子擀圓;5、包入肉餡;6、中間封口,兩邊不封;7、平底鍋中刷油,鍋貼放...
鮮鮮砂鍋米線的做法 如何做鮮鮮砂鍋米線
02-07
1、首先砂鍋加半鍋清水,放入番茄,煮開後加入蝦餃、牛肉丸等,煮到8分熟。2、然後加入提前用水泡過的米線,熟2分鐘後加入豌豆尖。3、最後加入小磨麻油、鹽等調料(根據個人口味),即可關火,砂鍋米線大功告成裝盤食用。...
海鮮小咖鍋怎麼做 海鮮小咖鍋的做法
03-25
1、花蛤200g、魷魚200g、蟶子200g、花螺200g、金針菇200g、生抽適量、鹽適量、蠔油適量、糖適量、蒜適量、小米椒適量。2、將花蛤、蟶子、魷魚和花螺用開水燙熟。3、盤子中放入金針菇。4、鋪上粉絲。5、放上大蝦、花...
魚羊鮮火鍋做法 魚羊鮮火鍋怎麼做
08-05
1、將解凍後的羊蠍子泡水去血兩個小時以上,中間多換幾次水。2、將羊蠍子放入鍋中加適量大蔥段、薑片、一勺料酒加水燒熱焯水。焯水後將羊蠍子用冷水洗乾淨,將焯水到掉。3、把油倒入鍋中燒熱放辣椒、大蔥、生薑、八角桂...
鮮鍋兔的做法 鮮鍋兔怎麼做好吃
06-06
1、食材:兔肉400克,仔姜100克,杭椒50克,小米椒20克,姜1塊,蒜5瓣,豆瓣醬1勺,青花椒5克,雞蛋清1個,香菜2根,白酒半勺,生抽1勺,澱粉1勺。2、仔姜洗乾淨切絲,姜100克切片,杭椒50克切粒、小米椒20克切粒、蒜5瓣切粒、香菜2根切段。3、兔肉...
三鮮素鍋貼 三鮮素鍋貼做法
08-06
1、食材:水餃皮300克,幹木耳10克,鮮香菇100克,雞蛋3個,小蔥2根,姜2克。調味料:食用油15克,鹽2克,十三香粉3克,生抽2克,麵粉10克,黑芝麻3克。2、幹木耳用溫水泡發20分鐘。3、鮮香菇剁碎。雞蛋打散。4、小蔥切蔥花。姜切末。5、麵粉...
朝鮮辣燉鍋 怎麼做朝鮮辣燉鍋
10-26
1、材料:黃洋蔥半個,中等西葫蘆1個,老豆腐400克,水750毫升,韓國式辣椒醬(Kochujang)2湯匙,蒜茸11/2湯匙,鹽適量,韓國式牛肉高湯精(Dashida)1茶匙,辣椒粉1/2茶匙,小蔥4條,切成4釐米的段。2、把洋蔥和西葫蘆洗淨,切成一口大小的塊。把...
一鍋鮮的做法 怎麼做一鍋鮮
01-30
1、食材:肥瘦相間豬肉、馬蹄(切碎)、雞蛋、蔥花、薑末、蠔油、鹽、糖、料酒、黑胡椒、油豆腐、冬瓜、豆腐百葉結、胡蘿蔔、扁尖筍、金華火腿。2、肥瘦肉、馬蹄碎(也可以用蓮藕)、雞蛋、蔥花、薑末、蠔油、鹽、糖、料酒、黑...
三鮮鍋的做法 三鮮鍋怎麼做
11-01
1、食材:香菇適量、豆腐適量、胡蘿蔔適量、青菜適量、粉條適量、豆皮適量、火腿適量、金針菇適量、木耳適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、香油適量、高湯適量。2、首先將所有的食材洗乾淨,用開水焯...
三鮮火鍋怎麼做 如何做三鮮火鍋
02-13
1、主料:火腿100克、雞肉100克、平菇250克、白菜500克。2、調料:鹽5克、胡椒粉1克、味精1克、豬油(煉製)50克。3、將平菇撕成大片。4、火腿,雞肉焯熟後切成4釐米長,2.5釐米寬,0.3釐米厚的片。5、炒鍋置中火上,下豬油燒至五成...
海鮮一鍋燜的做法 海鮮一鍋燉的做法
08-05
1、食材:蛤蜊適量、文蛤適量、蟶子適量、蝦適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、胡椒粉適量。2、準備好食材,把這些食才,除蝦以外,放淡鹽水浸2個鐘頭,再用刷子洗乾淨,鍋裡放適量清水,放姜,蔥,料酒,放下蛤蜊,大火煮開5分鐘,再把團蟹,花...
鍋巴三鮮怎麼做好吃 鍋巴三鮮做法
05-30
1、主料:水發海蔘150克、雞肉100克、鍋巴(小米)200克。2、輔料:金華火腿50克、冬筍40克。3、調料:料酒10克、鹽5克、胡椒粉1克、大蔥10克、姜10克、豬油20克、花生油100克、豌豆澱粉10克、味精2克。4、海蔘洗淨,批成大片,...
湯鮮味美海鮮鍋的做法 怎麼做湯鮮味美海鮮鍋
07-04
1、食材;小黃魚3條、花蛤8個、大蝦5只、老豆腐100g、雞蛋1個、黃豆醬1勺、鹽1g、料酒1勺、水400克、蒜4瓣。2、小黃魚清洗乾淨擦去水分,蝦去蝦線去殼頭部保留,花蛤清洗乾淨。3、鍋中加入食用油適量,燒熱後把小黃魚兩面煎...
海鮮一鍋燴的做法 海鮮一鍋燴怎麼做
04-22
1、主料:團蟹1個、香螺2個、蛤蜊200g、花蛤100g、白蛤100g、蟶子100g、泥螺適量、蝦適量。2、輔料:姜適量、蔥適量、料酒適量、胡椒粉適量。3、除蝦以外,所有食材放淡鹽水浸2個鐘頭,再用刷子洗乾淨。4、鍋裡放適量清水,放...
海鮮一鍋鮮的做法 怎樣做海鮮一鍋鮮
08-05
1、食材:蛤蜊適量、文蛤適量、蟶子適量、蝦適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、胡椒粉適量。2、準備好食材,把這些食才,除蝦以外,放淡鹽水浸2個鐘頭,再用刷子洗乾淨。3、鍋裡放適量清水,放姜,蔥,料酒,放下蛤蜊,大火煮開5分鐘。4、...
韓國海鮮鍋的做法 韓國海鮮鍋怎麼做
06-23
1、豆腐1盒、蝦6只、豆抽1湯匙、蔥1根、清雞湯或水4碗、泡菜1小碗、豬肉片2杯、韓國辣椒醬半湯匙、洋蔥半個、蒜頭2粒。2、準備好配菜,蝦,豬肉片,洋蔥和蒜米。3、下油熱鍋將洋蔥和蒜米爆香然後加入韓國辣椒醬炒5分鐘。4...
三鮮砂鍋是哪三鮮 關於三鮮砂鍋的介紹
04-12
1、三鮮砂鍋中的三鮮在各地都不一樣,例如上海三鮮砂鍋比較常見的是蛋餃、薰魚和肉丸,浙江三鮮砂鍋常見的是雞肉、蛋糕、冬筍,各地都會根據情況適當的調整三鮮材料,三鮮砂鍋不只是三種食材,可能含有十種甚至更多的新鮮食材...
熟羊湯鍋如何保鮮 熟羊湯鍋怎麼保鮮
10-16
1、冷凍儲存。羊肉湯沒有吃完,或者需要放置很長一段時間不吃的情況下,直接把它放入冰箱進行冷凍儲存就可以了。當然如果整個鍋比較大,放進去不方便的話,可以準備保鮮盒或者是密封的罐子,然後把羊肉湯放入到罐子或者保鮮盒...
海鮮香燜鍋 海鮮香燜鍋怎麼做好
08-28
1、水庫黑草魚1條(重約750克),水蟹1只(重約250克),大蝦400克。調料雞粉20克,精鹽10克,薑片、小蔥段、大蒜粒、香菜段各15克,高湯1千克,色拉油200克。2、黑草魚宰殺治淨,將頭取下,一剖為二;魚身從腹部一剖為二備用;鍋內放入色拉油50...
牛肉海鮮鍋的做法 怎麼做牛肉海鮮鍋
05-26
1、食材:蝦200克、金針菇250克、海帶適量、粉絲100克、牛肉丸150克、玉米200克、洋蔥50克、香菜50克、川椒5克、蒜末20克。2、先將牛肉用雞清揉一揉,再將粉絲海帶用熱水過一下。3、海帶過水要加一點油。4、依次過水,放入...
農家一鍋鮮做法 如何做農家一鍋鮮
02-07
1、材料:排骨,豆角,面卷子。大蔥一根,姜3片,蒜半頭,食鹽,白糖(或冰糖),雞精,生抽,老抽,醋,酒,花椒,大料。2、把新鮮的排骨切好段,放在鍋中開水中抄一下,去掉血水,撈出備用。3、鍋中放好底油,燒熱,放入薑片,蔥段,排骨炒香,加入生抽,再加入老抽增...
大鍋燜海鮮做法 大鍋燜海鮮做法推薦
04-29
1、什錦海鮮隔著袋子泡水20分鐘解凍。2、粉絲,木耳提前泡發,金針菇洗淨。3、薑切片,冬瓜切塊。4、把一頭蒜壓成蒜蓉,放4勺海鮮醬油,2勺耗油,1勺糖,2勺孜然,少許鹽,三勺水,調勻備用。5、鍋內放少許油,放入生薑煸香。6、倒入冬瓜塊...
海鮮火鍋怎麼做好吃 海鮮火鍋做法
06-27
1、原料6只大蝦、5棵菠菜、4瓣白菜、2包魚丸、2個紅黃辣椒、4朵西蘭花、6個乾貝、6個蝦仁、6朵香菇、30克黃豆芽、一袋火鍋底料、1勺麻汁、1勺火鍋調料。2、黃辣椒,紅辣椒,胡蘿蔔切絲。3、海蝦除冰泡好,剪去蝦鬚,魚丸,肉丸...
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