奶湯荷包蛋面教程 奶湯荷包蛋面做法步驟
1、用料：雞蛋2個、鹽適量、油適量、麵條及清水適量、蔥花、胡椒粉、雞精適量。2、煎雞蛋，要熬湯老一點脆一點更好。3、雞蛋煎好入清水燒開，準備煮麵。4、可以下點時令青菜，營養搭配。5、下面條，麵條煮好起鍋，放鹽、白胡椒面...
奶湯白菜的做法 奶湯白菜的製作技巧
1、白菜心切成長一寸半的段，嫩菜幫一拍，撕成三分寬的劈柴塊，待用。2、炒勺內放入豬油，在中火上燒至五分熟，放入蔥、薑末，炸出香味時，即倒入白菜煸炒約一分鐘，再加入精鹽、蔥椒紹酒攪勻，然後加入奶湯煮三分鐘，撒上味精，盛入湯碗內...
奶湯娃娃菜的做法
奶湯娃娃菜的做法如下：材料：-娃娃菜500克-雞蛋2個-牛奶200毫升-蔥適量-姜適量-鹽適量做法：1.將娃娃菜洗淨，剪去根部，撕成適口大小的小塊。2.將蔥和姜切成細末備用。3.鍋中加入適量的水，放入薑末燒開，加入娃娃菜焯水1分鐘後撈...
正宗奶湯的做法和配方 怎樣製作正宗奶湯
1、豬大骨300克，雞骨200克，小蝦米30克，薑片5克，水2000毫升。2、將豬大骨洗淨，切為塊狀備用，將小蝦米洗淨，瀝乾水分備用。3、將雞骨洗淨，切為塊狀備用，將雞骨、豬大骨放入沸水中滾煮5-6分鐘，將血漬泡去除乾淨。4、將雞骨和豬大骨...
奶湯鱸魚的做法
奶湯鱸魚的做法如下：材料：-1條鱸魚（約500克）-適量生薑-適量蔥段-適量鹽-適量白胡椒粉-適量鮮奶-適量澱粉水步驟：1.將鱸魚洗淨，用刀在魚身兩側各劃三刀，撒上少許鹽和白胡椒粉醃製片刻。2.熱鍋中倒入適量油，加入薑片和蔥段爆香...
鯽魚奶湯的做法
鯽魚奶湯是一道經典的家常湯品，口感鮮美，營養豐富。下面是鯽魚奶湯的做法：所需食材：1.鯽魚：1-2條2.鮮牛奶：200ml3.薑片：幾片4.青蔥：適量5.料酒：適量6.鹽：適量7.白胡椒粉：適量步驟：1.鯽魚去鱗、去內臟、洗淨備用。切幾刀在魚身上，使...
哪個菜系十分講究清湯和奶湯的調劑 什麼菜系講究清湯和奶湯的調劑
1、魯菜發端於春秋戰國時的齊國和魯國（今山東省），形成於秦漢。宋代後，魯菜就成為北食的代表,是我國八大菜系之一。魯菜是我國覆蓋面最廣的地方風味菜系，遍及京津塘及東北三省。派別：沿海的膠東菜（以海鮮為主）和內陸的濟南菜以...
奶湯河豚的做法
奶湯河豚的做法是：材料：-新鮮河豚肉：500克-牛奶：600毫升-蔥：2根-姜：一小塊-米酒：50毫升-鹽：適量-白胡椒粉：適量-檸檬：適量（用來裝飾）步驟：1.準備工作：將河豚進行去鱗、去內臟和去皮的處理，並切成適量大小的塊狀。2.將河豚塊放入開水...
鯽魚奶湯的做法大全
以下是鯽魚奶湯的經典做法：材料：-鯽魚2尾-牛奶500毫升-薑片3片-料酒1湯匙-鹽適量-白胡椒粉適量-蔥花適量步驟：1.將鯽魚去鱗、去鰓，洗淨後切成兩段。用料酒均勻地撒在魚身上，醃製10分鐘。2.燒一鍋水，將魚加入煮沸的水中焯水，...
奶湯做法 怎麼做奶湯
1、冷水下鍋，用大火煮開，將火力降為中火，保持至湯水的沸騰狀態，比大火時的氣泡減小；假如轉至小火，則成了清湯；用這種辦法可以煮一些組織比較細密的雞、鴨、棒骨、腔排等。做好的奶湯可烹製許多綠色蔬菜，白綠相間，煞是好看。也...
奶湯酸菜魚的做法大全
奶湯酸菜魚是一道非常經典的川菜，美味可口。以下是奶湯酸菜魚的做法大全：材料：1.鮮活鯉魚一條（約600克）2.酸菜200克3.薑片3片4.大蒜4瓣（剁碎）5.幹辣椒適量6.料酒適量7.鹽適量8.白胡椒粉適量9.雞精適量10.蔥花適量11.生抽適量...
奶湯菜花的做法
奶湯菜花的做法如下：材料：-菜花1顆-牛奶1杯-鮮奶油1/4杯-白胡椒粉適量-鹽適量-蒜頭2瓣（切碎）-蔥花適量（裝飾用）步驟：1.將菜花洗淨，剝開花朵，切成小塊備用；2.取一口平底鍋，加入牛奶和鮮奶油，用中小火煮至微沸騰，然後加入蒜頭和適量...
奶湯魚頭的做法大全
奶湯魚頭是一道非常傳統的家常菜，口感鮮美，營養豐富。下面是一種製作奶湯魚頭的做法：材料：1.魚頭：適量2.牛奶：適量3.料酒：適量4.薑片：適量5.大蔥段：適量6.鹽：適量7.白胡椒粉：適量8.雞精：適量9.紅辣椒：適量（根據口味增減）做法：1.將魚頭...
奶湯鯽魚的做法
材料:-鯽魚2條-姜塊3片-料酒適量-鹽適量-白胡椒粉適量-青蔥適量-雞蛋清適量步驟:1.鯽魚洗淨，剪去鰭和魚尾，用刀在魚身兩側切幾刀，使魚肉更容易入味。2.姜塊拍破備用。3.鍋中倒入適量的水，加入姜塊和鯽魚，放入料酒焯水，焯水...
坐月子奶湯鯽魚的做法
坐月子期間可以食用一些有助於恢復身體的食物，其中坐月子奶湯鯽魚是一道比較常見的菜品。以下是坐月子奶湯鯽魚的做法：材料:-鯽魚一條-姜塊適量-料酒適量-生薑適量-大蔥適量-淡奶適量-鹽適量步驟:1.首先將鯽魚洗淨，去鱗...
奶湯魚頭的做法
奶湯魚頭是一道香濃可口的湯菜，下面是奶湯魚頭的做法：材料：-鮮魚頭1個-牛奶500毫升-薑片3片-蒜瓣3瓣-青蔥2根-鹽適量-白胡椒粉適量-料酒適量-食用油適量-蔥花適量（用於garnish）步驟：1.將魚頭清洗乾淨，用刀劃幾刀，撒上鹽、白鬍...
奶湯草魚的做法
奶湯草魚是一道以魚肉為主材料，加入奶湯調味的傳統菜餚。下面是製作奶湯草魚的簡單做法：所需材料：1.草魚一條2.生薑適量3.大蔥適量4.牛奶適量5.鹽適量6.料酒適量7.胡椒粉適量步驟：1.先將草魚宰殺，去鱗除內臟，清洗乾淨後切段...
奶湯片片魚的做法
奶湯片片魚是一道香濃可口的家常菜，下面是製作方法：材料：1.片片魚：500克2.鮮奶：200毫升3.青蒜：適量4.薑片：適量5.料酒：適量6.鹽：適量7.雞精：適量8.白胡椒粉：適量9.生粉：適量10.食用油：適量步驟：1.片片魚洗淨，在魚身兩面劃花刀，用刀背...
奶湯河豚的做法步驟 奶湯河豚需要哪些材料
1、材料：河豚魚，蔥花，薑末，蔬菜，清酒，鹽，胡椒，色拉油。2、做法：鍋內加油，放蔥，蒜爆鍋（不要爆過火，容易糊）。放入河豚魚，兩面略煎一下。鍋內加湯大火燒開，改小火慢熬45分鐘。最後加入適量蔬菜，調好口味盛入盛器中即可。...
奶湯白菜的做法
奶湯白菜的做法如下：所需材料：1.白菜心1顆2.雞蛋2個3.牛奶500ml4.鹽適量5.雞精適量6.蔥花適量步驟：1.將白菜心洗淨，切成適量大小的塊狀備用。2.打入一個雞蛋，加入適量的鹽和雞精，攪拌均勻。3.鍋中倒入適量的水，煮沸後將白菜...
奶湯鯽魚的做法 奶湯鯽魚做法分享
1、材料：鯽魚、豆腐、香蔥、生薑。2、調味料：鹽、雞精。3、鯽魚去鱗、去內臟、去腮、洗淨內部黑膜。4、蔥挽結、薑切片、豆腐切塊焯水。5、鍋燒熱後，放油，六成熱時，放入鯽魚中火煸至魚眼發白（這是需要注意的第一個地方）6、衝...
奶湯魚丸如何做 這樣做的奶湯魚丸最好吃
1、選活草魚一條，刀背敲擊魚的頭部，敲暈草魚，然後去除魚鱗。之後從草魚背部開刀，魚頭部分要用力壓刀才能破開魚頭，那樣魚就分開了。取出魚的內臟，黑膜要刮盡，否則也是有苦味的。最後摘去魚鰓，將整條魚洗淨。洗淨好的魚，先將魚...
西餐奶湯的做法
西餐奶湯可以根據個人口味的不同選擇不同的配料，下面是一種基本的西餐奶湯的做法：所需材料：-雞肉或海鮮（雞胸肉、蝦或蟹肉等），切成小塊-雞湯或海鮮湯，約500ml-牛奶，約250ml-大蒜，切碎-洋蔥，切碎-牛油，適量-麵粉，適量（用於勾芡）-鹽和...
奶湯火鍋的做法
奶湯火鍋是一種以牛奶為基礎的火鍋，口感醇厚，適合喜歡奶香味道的人。以下是奶湯火鍋的簡單做法：材料：-牛奶：適量-雞湯或高湯：適量-牛肉片、海鮮、蔬菜等各種食材：適量-蘑菇、豆腐等配料：適量-調味料：鹽、胡椒粉、醬油等根據個...
奶湯怎麼做 奶湯的具體做法
1、老母雞1只，老母鴨1只，豬肘1只，豬肚1個，豬棒骨2000克，料酒50克，生薑20克，蔥50克。2、將豬肚揉洗幾次，焯水，再刮洗乾淨；豬肘刮洗乾淨；雞、鴨、棒骨清洗乾淨，一同放入沸水鍋內焯水除血腥味，撈出沖洗乾淨，放入大鋁鍋中，摻清水，用旺火燒...