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絲燒的熱門精選
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絲燒的熱門精選
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茭白絲燒豆乾 茭白絲燒豆乾的簡單製作方法
04-13
1、食材:茭白2根,豆乾2塊,老抽適量,紅糖適量,鹽適量,橄欖油適量。2、首先,將茭白洗乾淨,茭白去皮切絲;豆乾切粗絲;鍋裡放油,熱後放入茭白,炒到快熟的時候放點老抽,淋點水;然後放入豆乾,翻炒幾下,放入紅糖和少許鹽。...
金針菇燒鱔絲 怎麼做金針菇燒鱔絲
02-05
1、材料:鱔魚絲350克,鮮金針菇100克,精鹽、黃酒、醬油、生薑絲、澱粉、蒜瓣、植物油各適量。2、金針菇去雜,洗淨,切段。3、將澱粉加水調勻,入鍋燒沸,放入鱔絲,加醬油、精鹽、黃酒,燒至鱔絲半熟時投入金針菇及生薑絲,翻拌至鱔絲...
剁椒鱈魚燒粉絲 怎麼做剁椒鱈魚燒粉絲
04-02
1、材料:剁椒,粉絲,鱈魚,料酒,蒸魚豉油,白胡椒,鹽,香蔥。2、鱈魚解凍洗淨後用白胡椒粉、料酒及鹽醃漬20分鐘。3、粉絲用冷開水泡發後瀝乾水份,平鋪在盤中備用。4、將醃漬好的鱈魚平鋪在粉絲上,然後將剁椒放在鱈魚上面,淋入蒸魚豉...
家常燒絲瓜 家常燒絲瓜做法
10-09
1、食材:絲瓜2根2人份、油1羹匙、鹽5克、生抽2羹匙、蔥適量。2、絲瓜去皮洗淨,切滾刀塊。3、起鍋熱油、爆香蔥花。4、放入絲瓜。5、烹入生抽。6、反覆煸炒均勻。7、加適量水。8、燒開後,加鹽調味,燒製3分鐘左右。9、旺火...
牛肉燒粉絲怎麼燒好吃 牛肉燒粉絲的做法
01-18
1、用料:牛肉麻適量、粉絲適量、鹽適量、胡椒粉適量、生抽適量。2、紅薯粉先用溫水浸泡半個小時。3、牛腱子先切成片。4、再切成末。5、鍋中放適量玉米油,下牛肉末煸炒。6、接著注入清水和粉絲煮三分鐘。7、加適量生抽...
絲瓜燒毛豆的做法 怎麼做絲瓜燒毛豆
11-20
1、用料:絲瓜300克、毛豆200克。2、輔料:玉米油15克、火腿40克、蔥5克、鹽2克、味精少許、姜5克。3、毛豆去皮洗淨以後用開水焯燙幾分鐘,撈出來控幹水分備用。4、絲瓜去皮洗淨,準備好蔥姜和火腿腸。5、絲瓜切滾刀塊,火腿腸...
紅燒肉筍絲竅門 做筍絲紅燒肉的步驟
12-17
1、竹筍少許、五花肉、油、鹽、糖、醬油。2、步驟:竹筍先用涼水泡個2-3個小時水多點。3、等竹筍全部發開後,用漏斗撈起來瀝乾水分待用。4、在鍋裡放油,油鍋熱後,放入五花肉。5、炒到差不多倒點醬油,在翻滾幾下就趁起來。6...
粉絲燒肉如何做 做粉絲燒肉的步驟
12-12
1、首先就是將把菜洗乾淨,然後切碎備用了。粉絲用熱水浸泡一下,泡軟後再用清水洗淨備用。2、將帶皮豬肉洗淨,切成薄片,肥肉和廋肉翻開放置。3、開火加熱鍋,鍋中放入適量的色拉油,然後放入帶皮的肥肉進行翻炒。4、翻炒出油後...
絲瓜燒豆腐怎麼做 如何製作絲瓜燒豆腐
08-03
1、原料:豆腐1公斤。嫩絲瓜700克,辣椒末50克。2、配料:醬油35克,精鹽15克,味精3克,水澱粉50克,水500克,植物油2公斤(實耗100克)。3、將豆腐切成1釐米見方的小丁,絲瓜去厚皮,削去柄梗和花蒂,切成1釐米見方的丁。4、將油放入鍋內,燒至...
紅燒肉絲怎麼做 怎麼做紅燒肉絲好吃
03-21
1、主料:豬腿肉250g、幹香菇50g、姜適量、蒜適量、蔥適量、牛肉粉適量、鮮抽適量、油適量、鹽適量、白砂糖適量、料酒適量、老抽適量;2、香菇漂淨,用清水浸泡30分鐘;3、切去香菇根,切半待用;4、豬肉洗淨切粗絲;放入大碗,用牛...
紅燒肉絲做法步驟 紅燒肉絲怎麼做
10-24
1、主料:豬腿肉250g、幹香菇50g、姜適量、蒜適量、蔥適量、牛肉粉適量、鮮抽適量、油適量、鹽適量、白砂糖適量、料酒適量、老抽適量;2、準備好食材;3、香菇漂淨,用清水浸泡30分鐘;4、切去香菇根,切半待用;5、豬肉洗淨切粗絲...
紅燒絲瓜 怎麼做紅燒絲瓜
08-11
1、主料:500g絲瓜。2、配料:適量油、適量鹽、適量生抽、適量味精、適量蔥。3、絲瓜去皮洗淨,切滾刀塊。4、起鍋熱油、爆香蔥花。5、放入絲瓜翻炒均勻,烹入生抽。6、反覆煸炒均勻後,加適量水。7、燒開後,加鹽調味,燒製3分鐘左...
雞肉燒粉絲怎麼做 雞肉燒粉絲的做法
04-09
1、主料:雞肉500g、粉絲250g。2、調料:食鹽適量、醬油適量、八角適量、調和油適量。3、雞肉切塊備用。4、鍋內開水燒開,將雞肉倒入焯一下。5、撈出沸水裡的雞塊備用。6、備鍋,鍋內倒入油,將雞塊倒入翻炒。7、倒入醬油,放糖,...
燒豆腐肉絲 怎麼做燒豆腐肉絲
04-16
1、主料:肉絲一兩,絹豆腐一盒,香菇一朵,草菇一個,海米十個。2、調料:鹽,糖,味精,白胡椒粉,麻油,澱粉。3、肉絲放入碗中,加適量鹽、味精、澱粉、水拌勻待用。4、豆腐切成小塊;香菇、草菇洗淨,切片。5、海米用少量水泡一下;澱粉做成水...
土豆絲怎麼燒好吃 土豆絲如何燒好吃
05-05
1、準備材料:土豆、青椒、幹辣椒、花椒、醋、鹽、雞精、五香粉各適量。2、先將土豆切絲,切好的土豆絲洗2到3遍,徹底看不到澱粉,然後瀝乾,青椒、幹辣椒也切絲,然後燒油,放入切好的配料,放土豆絲後立馬放醋,攪拌均勻,再放五香粉、...
菟絲燒海蔘怎麼做 如何做菟絲燒海蔘
03-10
1、材料:炒山藥15克,炒山茱萸10克,枸杞子10克,菟絲子15克,鹿角膠10克,杜仲10克,肉桂5克,附片20克,當歸8克,豬油、醬油、料酒、花椒、冰糖、味精、生薑、細蔥、溼澱粉各適量。2、先將羊肉洗淨,在水中浸泡約30分鐘,再入沸水鍋中煮幾...
紅燒肉絲做法 紅燒肉絲最全做法介紹
03-20
1、主料:裡脊500克、泡打粉10克。2、輔料:色拉油2勺、姜3片、紅燒汁80毫升、八角2個。3、先將裡脊切成0.5釐米的厚片,再切成筷子尖粗細的長條。4、將切好的肉條,反覆用清水洗幾次,洗去粘液。5、加入8克泡打粉,使瘦肉軟嫩,反...
燒豆腐皮絲怎麼做 燒豆腐皮絲的做法
11-06
1、主料:豆腐皮1張。調料:色拉油適量,食鹽適量,醬油適量,味精適量,蒜適量,幹辣椒適量,香菜適量,白芝麻適量。2、鍋內倒油,燒至八成熱,加蒜末、幹辣椒炒香後,放入焯過水的豆腐皮。3、翻炒過程中加鹽、少許味極鮮醬油提味,放入香菜段...
素菜燒粉絲怎麼做 怎麼做素菜燒粉絲
01-22
1、食材:油適量、粉絲適量、青菜適量、鹽適量、雞精適量、白糖適量。2、把粉絲提前用清水泡軟。3、把青菜葉一片一片地摘下來,清洗乾淨,切好備用。4、鍋中放豬油大火燒化,再倒入青菜翻炒。5、青菜炒倒後,鍋邊淋入適量的水,...
牛肉燒粉絲怎麼燒好吃
12-04
牛肉燒粉絲是一道美味的家常菜,下面是製作牛肉燒粉絲的步驟:所需材料:-牛肉-粉絲(適量)-蔥段-薑片-蒜末-料酒-醬油-食用油-鹽-雞精-水澱粉步驟:1.將牛肉切成薄片,用少量的鹽、料酒和生粉攪拌均勻醃製10-15分鐘。2.熱鍋冷油,加...
牛肉粉絲怎麼紅燒 紅燒粉絲做法
04-12
1、牛肉洗淨切成大塊2、粉絲用溫水浸泡至軟備用。3、鍋內放一大勺油,下蔥姜爆香,放入牛肉。4、倒一小勺料酒,煸至變色。5、移至高壓鍋內,加入兩大勺醬油。6、再加一點鹽和適量的開水。7、蓋上蓋煮20分鐘左右至牛肉熟透。8...
絲瓜燒豆腐的做法 絲瓜燒豆腐怎樣做
03-03
1、豆腐(北)300克,絲瓜200克,鹽8克,大蔥15克,醬油5克,味精2克,澱粉(玉米)10克,植物油25克。2、豆腐切成1.5釐米見方的小丁,放在沸水中氽一下,撈出瀝乾水分。3、絲瓜削去外皮,洗淨,切成菱形旋刀塊。4、鍋置旺火上,倒入食油燒至八成...
紅燒粉絲怎麼做好吃 如何做紅燒粉絲
01-08
1、主料:肥牛250克、金針菇100克、粉絲1小把。2、調料:食鹽適量、醬油1大匙、雞精適量、蔥2根、姜3片、蒜5瓣、幹辣椒3根、料酒1大匙、豆瓣醬2大匙、陳醋2大匙、白糖少量。3、豆瓣醬剁碎,姜切薑末,蒜切蒜末,香蔥洗淨切蔥花...
螺絲肉怎麼燒 螺絲肉如何燒
05-04
1、食材:螺絲肉300g、青椒200g、蒜苗100g、輔料油適量、鹽適量。2、步驟:把買回來的螺絲肉洗乾淨備用。切好青椒和蒜苗備用。3、首先把鍋燒熱~先不要放油~把螺絲肉放入烤乾~然後盛起備用。然後鍋裡放油,把豆豉和紫蘇葉、...
絲瓜怎樣做紅燒好吃 怎麼做紅燒絲瓜
05-08
1、主料:500g絲瓜。2、配料:適量油、適量鹽、適量生抽、適量味精、適量蔥。3、絲瓜去皮洗淨,切滾刀塊。4、起鍋熱油、爆香蔥花。5、放入絲瓜翻炒均勻,烹入生抽。6、反覆煸炒均勻後,加適量水。7、燒開後,加鹽調味,燒製3分鐘左...
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