家常炒肉絲怎麼炒嫩又好吃 如何做炒肉絲 潮流屋 飲食文化 2.18W 大中小設定文字大小 1、食材:尖椒,豬肉絲,蔥姜,糖,鹽,胡椒粉,澱粉,雞粉。 2、我們把肉絲用糖、鹽、澱粉、胡椒粉和雞粉加少量水拌勻;尖椒切成絲,蔥姜切末備用。 3、將澱粉、雞粉、胡椒粉加少量水調成汁備用。 4、將鍋中油燒熱,下蔥姜爆香,下肉絲炒散,再下尖椒,翻炒幾下,待快熟時加入勾兌好的汁翻炒幾下出鍋即可。 TAG標籤:家常 好吃 炒嫩 肉絲 #