京式月餅的特點是什麼呢 京式月餅的特點有哪些 潮流屋 飲食文化 2.04W 大中小設定文字大小 1、京式月餅是北方月餅的代表品種,花樣眾多。2、起源於京津及周邊地區,在北方有一定市場,其主要特點是甜度及皮餡比適中,一般皮餡比為4:6,重用麻油,口味清甜,口感脆鬆。主要產品有北京稻香村的自來紅月餅,自來白月餅,還有五仁月餅等。 TAG標籤:月餅 京式 #