怎麼製作餃子皮 如何做餃子皮 潮流屋 飲食文化 4.97K 大中小設定文字大小 1、用料：麵粉300克，水170克，鹽1/4小勺。 2、把所有材料倒入大碗，手工攪拌成絮狀，轉用攪拌機攪拌成光滑麵糰。 3、將麵糰用保鮮膜封起來，醒15分鐘左右。案板上撒薄面，將麵糰搓成長條，切割成大小均等的劑子，按扁。 4、一手提拉著皮的邊緣，一邊旋轉麵皮，一邊用另一隻手將麵皮擀成中間厚邊緣薄的圓片即可。 TAG標籤：餃子皮 #
