嘉興燒麥家常做法 經驗內容僅供參考 潮流屋 飲食文化 2.89W 大中小設定文字大小 1、先把香雪筋爽餃子粉和好醒著。肉餡放橄欖油、姜粉、花椒粉、大料粉、醬油、食用油等調料調製;2、放蔥碎、鹽攪勻;把麵糰搓長條;切小劑子;壓扁擀開成又大又薄的餃子皮;把皮兒轉圈輕折一下散開;3、放入餡料。放虎口上一提,輕掬一下,這個燒麥就包好了。上籠屜蒸熟即可。 TAG標籤:燒麥 家常 僅供參考 經驗 嘉興 #