全麥豆沙包做法圖解 經驗內容僅供參考
1、原料揉成麵糰,發酵至兩倍大,分成12份;
2、豆沙也同樣分成12份,豆沙是自己製作的,所以不是很甜。
3、取一個小劑子擀圓擀平,放入豆沙餡;然後收口;將光滑面向上;
4、用三角齒做出形狀;表面沾一個小蔓越莓;然後放在矽油紙上,再放入蒸籠中;
5、醒20分鐘左右,根據室溫,大一圈即可,冷水上鍋蒸13分鐘左右即可。關火三分鐘後開蓋。
1、原料揉成麵糰,發酵至兩倍大,分成12份;
2、豆沙也同樣分成12份,豆沙是自己製作的,所以不是很甜。
3、取一個小劑子擀圓擀平,放入豆沙餡;然後收口;將光滑面向上;
4、用三角齒做出形狀;表面沾一個小蔓越莓;然後放在矽油紙上,再放入蒸籠中;
5、醒20分鐘左右,根據室溫,大一圈即可,冷水上鍋蒸13分鐘左右即可。關火三分鐘後開蓋。