涼拌沙葛的正宗做法

涼拌沙葛的正宗做法如下 :

所需材料：

- 沙葛

- 蔥薑蒜

- 醬油

- 醋

- 糖

- 鹽

- 食用油

- 花椒粉

- 香菜

步驟：

1. 沙葛用削皮器去皮，然後用刀片將沙葛切成薄片。

2. 鍋中加入適量油，將蔥薑蒜爆香。

3. 加入適量的醬油和糖，繼續翻炒。

4. 加入適量的醋和鹽，翻炒均勻。

5. 將切好的沙葛放入盤中，將之前炒好的蔥薑蒜醬油倒在沙葛上。

6. 撒上花椒粉，用手攪拌均勻。

7. 放入冰箱冷藏，等待食用。

8. 最後加入適量香菜即可。

這樣涼拌沙葛就做好了。吃起來清爽可口，適合夏天食用。