土家醬餅的醬怎麼做 手把手教你做美食 潮流屋 飲食文化 2.47W 大中小設定文字大小 1、鍋裡放油,油冷時把花椒、八角放入小火炸至變色並出香味,然後用漏勺取出不用,只留油。2、再放入一湯匙剁碎的郫縣豆瓣,炒出紅油。3、之後再放入一湯匙甜麵醬和一湯匙蒜蓉辣醬,炒出香味。4、再到入鍋了半碗水,小火煮到沸騰,加入白糖、芝麻粉、孜然粉,攪拌均勻。5、小火煮,放入適量水澱粉勾芡。6、用勺子舀起緩緩流下即可,太乾了不容易刷到餅上。 TAG標籤:教你做 醬餅 土家 美食 #