煮豌豆香腸飯的正確做法 豌豆香腸燜飯做法 潮流屋 飲食文化 1.81W 大中小設定文字大小 1、材料:大米,豌豆,眉州東坡香腸(鹹鮮味),洋蔥,胡蘿蔔,食用油。2、將米淘洗乾淨,提前泡上,至少半小時以上。3、蔬菜洗淨,豌豆瀝水,洋蔥切碎,胡蘿蔔去皮切丁,香腸切片。4、炒鍋放底油,下洋蔥碎煸香,之後放入胡蘿蔔,最後加入豌豆過油翻炒。5、將過油的菜料和香腸片放入泡好的米中,兌入不大於或等同於食材量的清水(這個決定米的軟硬度),再加入調料汁拌勻。6、按動煮飯鍵,待其跳起時,不要立即開蓋,再繼續燜上10分鐘左右。7、時間到了之後,開啟電飯煲,拌勻後即可盛碗食用了。 TAG標籤:豌豆 燜飯 香腸 #