香菇黃豆燜飯怎麼做好吃 香菇黃豆燜飯的做法 潮流屋 經驗 1.3W 大中小設定文字大小 1、將各類蘑菇洗淨,草菇切成4小塊,平菇用手撕成小條,香菇和洋菇去蒂切片,洋蔥切成小塊,大蒜去皮剁成蓉。2、炒鍋內放入沙拉油,冷油加入洋蔥和蒜蓉,小火炒出香味。3、轉中火,先加入草菇,平菇和洋菇炒約1分鐘,最後再加入平菇炒1分鐘左右。4、加入白米飯一碗,注入清水或高湯,水量以沒過米飯和蘑菇為準。用鍋鏟將高湯和米飯拌勻後,加入鹽,蠔油, 黑胡椒粉,用小火煮8分鐘左右, 至米飯的水份基本收幹。 TAG標籤:香菇 燜飯 黃豆 好吃 #