爆炒豬肉片怎麼炒才嫩好吃 爆炒豬肉片又嫩又好吃的做法 潮流屋 飲食文化 1.82W 大中小設定文字大小 1、用料:瘦肉251克、鹽1勺、醬油1勺、料酒1克、耗油1勺、澱粉2勺、姜3片。2、瘦肉切成片。3、加入鹽,醬油,料酒醃製,放入澱粉,攪拌均勻。4、薑片切成絲。5、鍋裡放油燒熱,倒入攪拌好的肉片翻炒。6、炒至肉片變色,加入耗油,翻炒均勻即可出鍋。 TAG標籤:好吃 豬肉 爆炒 #