清炒肉片怎麼炒嫩又好吃 清炒肉片嫩滑好吃的做法
1、材料:瘦肉250克、蒜頭3瓣、蔥段適量。
2、瘦肉切片,下點醬油跟食用油醃製一下,蔥洗乾淨切段,蒜頭切蒜末備用。
3、起鍋燒油下蒜末。
4、蒜末稍微焦下瘦肉翻遍,淋點水燜,待肉熟透後淋點勾芡汁再翻幾遍熄火。
5、把蔥段芹菜段下去翻一翻就可以裝盤了。
1、材料:瘦肉250克、蒜頭3瓣、蔥段適量。
2、瘦肉切片,下點醬油跟食用油醃製一下,蔥洗乾淨切段,蒜頭切蒜末備用。
3、起鍋燒油下蒜末。
4、蒜末稍微焦下瘦肉翻遍,淋點水燜,待肉熟透後淋點勾芡汁再翻幾遍熄火。
5、把蔥段芹菜段下去翻一翻就可以裝盤了。