油豆腐夾肉怎麼做好吃 鮮美多汁油豆腐夾肉家常做法 潮流屋 飲食文化 2.96W 大中小設定文字大小 1、材料:油豆腐、豬肉餡、蔥薑蒜、鹽、生抽、老抽、料酒、澱粉、雞蛋、清水、油。2、油豆腐切成小塊,用開水焯水後撈出備用。豬肉餡加入蔥薑蒜末、鹽、生抽、老抽、料酒、澱粉、雞蛋攪拌均勻。將肉餡填入油豆腐中,用牙籤固定住。3、熱鍋涼油,放入油豆腐,煎至兩面金黃。加入適量的清水,加入鹽、生抽、料酒,煮開後轉小火煮10分鐘。4、出鍋前加入適量的油,翻炒均勻即可。 TAG標籤:鮮美 多汁 油豆腐 家常 夾肉 #