紅燒雞腿怎麼燒才漂亮好吃 高顏值紅燒雞腿的家常做法

1、原料：小雞腿、大蔥、獨蒜、姜、料酒、花椒、清水、紅燒汁。

2、切好姜、蔥和蒜。

3、小雞腿冷水下鍋，加入1勺料酒、15粒花椒和2片姜，煮沸焯水，撈出備用。

4、鍋中倒入食用油，加入姜蔥蒜煸香，倒入雞腿，微微煎下。

5、加入紅燒汁。

6、繼續往鍋中倒入清水，加入幹辣椒，大火煮開後轉小火燜煮15～20分鐘。

7、最後大火燒汁。

8、盛入盤中，撒少許白芝麻裝飾即可。