紅燒雞怎麼燒好吃 紅燒雞的做法 潮流屋 經驗 2.99W 大中小設定文字大小 1、主料:母雞適量。2、輔料:醬油適量、白糖適量、鹽適量、蠔油適量、生薑適量。3、母雞清洗乾淨。4、剁成塊。5、生薑切片。6、雞塊和薑片一起放鍋中煸炒。7、先開小火慢慢煸出它的水份,再開大火把水份炒幹,雞煸幹水份就會出油了。8、煸幹水份出油後翻炒幾下,放入一勺白糖炒化。9、放入一勺半醬油翻炒上色。10、放入半勺蠔油翻炒均勻。11、鍋中放入適量水。12、放入蛋和雞肝,蓋上鍋蓋中火煮 五十分鐘。13、煮至湯汁變少時大火收汁。14、放入少許鹽調味即可。 TAG標籤:好吃 紅燒 #