如何製作排骨才能好吃 蘿蔔燜小排的做法 潮流屋 飲食文化 1.69W 大中小設定文字大小 1、材料清單:排骨500g、蘿蔔500g、蠔豉50g、蔥花50g、蠔油30g。 2、排骨洗淨。 3、蘿蔔洗淨切滾刀式。 4、蠔豉泡軟大約十分鐘。 5、準備紅椒,蔥花,薑片蒜頭。 6、熱鍋下油倒入排骨番炒,待排骨開始縮小。 7、倒入紅椒蔥花薑片蒜頭番炒。 8、倒入蘿蔔蠔豉混合,加入少量水,浸到食物的三分之二水分,燜三十分鐘。 9、最後加入蠔油,鹽調味,撒上蔥花即可。 TAG標籤:排骨 小排 好吃 蘿蔔 #