孩子吃的排骨蘿蔔湯怎麼做 排骨蘿蔔湯的做法 潮流屋 經驗 1.69W 大中小設定文字大小 1、排骨洗乾淨切成小塊。2、蘿蔔去皮後切成塊。3、香蔥少許切成末,薑切片備用。4、鍋內放水燒開後,倒入洗淨的排骨,焯至變白撈出晾乾。5、鍋內倒少許油燒熱。6、放入薑片炒香。7、倒入焯過的排骨略微翻炒。8、加少許料酒去腥味。9、倒入多於排骨三至四倍的水,大火燒開轉小火慢燉。10、燉一個半小時排骨即可酥爛。燉至一個小時左右,放入蘿蔔繼續煮。約半小時後就可撒上香蔥末,調味出鍋。 TAG標籤:排骨 蘿蔔湯 #